八月的森林，有蘑菇

2011-08-04 12:02阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1346127774

八月的森林，早晨是清澈的，碧绿的、透明的、凉爽的，小道边，斜坡上，遍撒着繁星似的花朵，红的、黄的、紫的，争奇斗艳，金银花，牵牛花发出了一种使人欲醉的香味，象一种醇美的毒气，从每一片绿叶间散发出来，沁人心脾；树叶上，草尖上，珍珠似的露水，滚来滚去，丰盛、美丽、芬芳；在这里，绝没有什么阻扰着万物奔向生命的神圣意愿，万物在此欣欣向荣，青藤，大树，绿草，花簇，卷须，嫩梢，棘刺，全都搀和、交绕、纠缠、错杂在一起。
我居住的这片森林是攀枝花自然资源最丰富的地区之一，这儿阳光充沛，降水量集中，地区性温差和昼夜温差大，属亚热带，在那些地区还很炎热的情况下，这儿已经很凉爽了，因为现在是雨季，这儿的雨一点都不会恼人的，白天下雨时，是温柔的，明亮的、千丝万缕，使人沉醉，让人遐想，晚上下雨时，是随和的，神秘的，凉爽的，缠缠绵绵，使人动情，也让人伤感。

br>

八月的森林，有蘑菇

雨季为野生蘑菇生长创造了良好的环境，每到七八月份时，我就喜欢背上一个精致的背篓，一个人钻进森林采蘑菇，一边采，一边呼吸着大地的清香，踩在层层黄叶上，像踩在地毯上一样松软，厚厚的松针上最易滑到，不过没有关系，摔倒了爬起来拍拍就是，绝不会弄脏衣服，在草叶和松针里随时都会发现新鲜的蘑菇，就像今天，首先映入眼帘的是大脚菇，也叫牛肝菌，它们通常喜欢把自己藏起来，色如牛肝，有很大的脚茎，不好好看，还以为它是一块丑陋的石头，别看它不起眼，吃起来可好吃了！我喜欢把它们切成薄皮，加火腿，青椒，爆炒，放进嘴里，滑，嫩，鲜，香，美不可言。
依次我又遇上了草菌，绿豆菌，红袍菇，喇叭菌，薄皮菌，这些都是我最爱吃的，不管是熬汤，烹炒，味道都是很鲜美的，最让我激动的就是遇上了刷把菌，形如一丛丛珊瑚，有白色，也有粉红色，像一件件精美的艺术品，美得让我惊讶，不过也是很好吃的哟！
中午时分，坐在一棵大树下小憩，不一会儿，我的周围，便有翅膀振动的声音，原来有千百只蝴蝶，蜻蜓、白蛾，灰蛾躲在这里啊！一团团有生命的精灵在万绿丛中轻飞乱舞，望去真是一片只应天上有的景色，令人爽心悦目，森林深处，幽绿的树丛中，有无数天真的声音在轻轻叙诉衷肠，嘤嘤鸟语忘了说的，嗡嗡虫声在追补，森林的左侧，一道山泉从上至下，成奔腾之势，“哗哗”的水流声，如天籁，清脆，悦耳，令人身心沉静。

野生蘑菇是大自然的精华，是天然绿色食品，营养价值到达植物性食品的顶峰！享有“植物王”之称，是理想的天然保健食品，被推崇为当今世界十大健康食品之一，野生蘑菇普遍含有17种氨基酸且含量丰富，是低脂肪、高蛋白质食品，蛋白质含量比瘦肉、鸡蛋、牛奶和任何蔬菜都高，野生蘑菇普遍富含人体必须氨基酸和微量元素，以钾、磷、铁最高，同时还含有丰富的维生素，如硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、麦角甾酸、叶酸、泛酸等，它能防止恶性贫血、改善神精功能并降低血脂，因此，多食用野生蘑菇，摄入人体必需的微量元素，补充从其它食物中摄入的不足，提高人体的免疫力，对促进新陈代谢、降低血压、减少胆固醇含量、保持生理机能平衡、预防和治疗多种疾病、延年益寿、防癌、抗癌等有不可估量的作用。
太阳开始偏西了，我决定下山，在路上，终于遇上了蘑菇之王，鸡枞，这让我开心得跳了起来，它们喜欢阳光，长在向阳的地方，属名贵的山珍，鸡棕土名又叫伞把菇，通常长有三堆，发现了一处，只要你顺着蘑菇顶所指的方向在100米范围内去找，通常还能找到另外两处，鸡棕比一般的蘑菇更显得挺拔，伞顶灰色，有一个小圆锥，一簇十多枝参差排列，这个就不要炒着吃了，用来熬汤，味道鲜美，无可方比。我在四周发现了两处被采过的痕迹，敢情这一丛，是刚刚长出来的呀！赶紧蹲下来，找了根小树枝，小心翼翼地一点点挖，鸡枞的根长而且有韧性。
下了山，已近黄昏，站在小屋前仰望，此时，山里已升起了一层梦幻似的雾气，森林渐渐被笼罩起来，覆盖在一条烟霭织成的白色纱巾下了，渐渐地，人也融进了这种缥缈，安静、神秘的氛围中去了.....

举报/Report

我的更多文章

下载客户端阅读体验更佳