【四川】中江，探秘中国第一挂面村

中江，探秘中国第一挂面村
在四川中江县，有一个挂面村，每当太阳高照时，家家户户的房前屋顶就会挂出如丝绸一般的面条，劳作的村民纷纷置身在轻盈如流水的线条间拉杆晒面，似舒缓优雅的舞蹈……
位于凯江河畔的觉慧村是中江县一个有着40多户人家的普通小村庄，家家户户均以制面为生。每年小雪节气过后，如丝一般的手工面便会出现在村民的房前屋顶，阳光照射下，犹如瀑布一般。手工制面早已成为觉慧村一张名片，人们亲切地称它为“挂面村”。觉慧村的民居风格与别处迥然不同，“回”形院落格局，屋顶相连相通成宽阔的平台，干净、通透、开阔，是晾晒挂面的最好场地。挂面在晾晒时可挂5米之长，最细的挂面能穿过针眼。