之前我问过：英国人懂得吃吗？答曰：不好说。为什么？以前经历不济呗！
话说多年前，我们曾经跟过一个以吃得好出名的旅行团欧游。头两周，导游带我们吃尽了欧洲大陆的特色菜，唯有到了最后一站的英国，导游竟基本上带大家吃中餐了，理由为这里的菜是黑暗料理，没法吃，还是中餐吧，权当提前回家吃饭。
一年到头辛辛苦苦，放大假了还“无啖好食”，自然有违人之大欲存焉之一啦。自此，我们放弃了以此地作为放空自我的度假地。没办法，欧洲大陆的多样性及饮食都更具吸引力啊。于是，重游英伦便一拖再多了，直到2018年，因为至亲的提点，我们又来了。
其实，历史上，亨利八世时期，英国料理曾居欧洲榜首，以精致和礼仪著名。据说，当时的国王宴会，餐桌上有十四道菜！除一般的食材牛羊鸡鸭鹿肉之外，连什么孔雀、天鹅都成为主菜，精致的甜品更是层出不穷。另外，的东方的香料如肉桂等更是大量使用。与此相配，英国酿造业也迅速发展，食物与餐酒的搭配上也首屈一指。
只是后来没落了，以至于当地厨师也成了英国最伟大的作家与艺术家奥斯卡·王尔德（Oscar Wilde，1854年10月16日
话说多年前，我们曾经跟过一个以吃得好出名的旅行团欧游。头两周，导游带我们吃尽了欧洲大陆的特色菜，唯有到了最后一站的英国，导游竟基本上带大家吃中餐了，理由为这里的菜是黑暗料理，没法吃，还是中餐吧，权当提前回家吃饭。
一年到头辛辛苦苦，放大假了还“无啖好食”，自然有违人之大欲存焉之一啦。自此，我们放弃了以此地作为放空自我的度假地。没办法，欧洲大陆的多样性及饮食都更具吸引力啊。于是，重游英伦便一拖再多了，直到2018年，因为至亲的提点，我们又来了。
其实，历史上，亨利八世时期，英国料理曾居欧洲榜首，以精致和礼仪著名。据说，当时的国王宴会，餐桌上有十四道菜！除一般的食材牛羊鸡鸭鹿肉之外，连什么孔雀、天鹅都成为主菜，精致的甜品更是层出不穷。另外，的东方的香料如肉桂等更是大量使用。与此相配，英国酿造业也迅速发展，食物与餐酒的搭配上也首屈一指。
只是后来没落了，以至于当地厨师也成了英国最伟大的作家与艺术家奥斯卡·王尔德（Oscar Wilde，1854年10月16日