新浪博客

半之乐,乐无边 -- 美国Irvine半亩园

2010-09-05 08:53阅读:
半之乐,乐无边 <wbr>-- <wbr>美国Irvine半亩园
80年代的时候,台北半亩园首先在Alhambra开了一家。那时候,旁边还有三六九和其它几家特色餐厅。在美国住了许多年,突然发现了这个地方,每个星期五我和老爷就商量着是去半亩园吃牛肉面还是去三六九吃小笼包。开车一程差不多一小时,就为了吃。后来半亩园在Irvine开了一家。把我们要开车的距离减少了一半。

我们喜欢吃半亩园的牛肉面喜欢了这么多年。他们一直保持着高水平。每次去都不会失望。他们的牛肉馅饼和粉蒸排骨也非常好吃。馅饼的皮非常薄。汁子特别多。花素馅饼也很好吃。现在我儿子这代也经常成群结队地跑去半亩园吃。

据说半亩园在北京也有店。
半生戎马,
半世悠闲。
半百岁月若烟,
半亩耕耘田园。
半间小店路边,
半面半饼俱鲜。
浅斟正好半酐,
半客半友谈笑竟乐多,
半醉半饱离座展笑颜。
花开半时偏汗,
半帆张扇免翻颠,
马放半韁稳便。
半少却饶滋味,
半多反厌纠缠。
半工半歌半为钱,
半人半佛半神仙。
半之乐,乐无边。

这是半亩园的半半歌
半之乐,乐无边 <wbr>-- <wbr>美国Irvine半亩园

半亩园是台湾的退役军人在台北创办的。做的全是北方面点。不过,这牛肉面却是台湾的。曾经我以能够做出像半亩园这样的牛肉面为目标。这样努力了很多年。如今,我自己也可以做出同样好的牛肉面。我儿子坚持我做的已经超过半亩园的了。那我当然也不推辞了。

星期六和我妈来半亩园吃午饭。大家都各自点了牛肉面或牛筋面。

凉拌海带豆芽
半之乐,乐无边 <wbr>-- <wbr>美国Irvine半亩园
麻辣耳丝
半之乐,乐无边 <wbr>-- <wbr>美国Irvine半亩园
主角 - 红烧牛肉面
半之乐,乐无边 <wbr>-- <wbr>美国Irvine半亩园
给老爷带回家做宵夜的花素馅饼
半之乐,乐无边 <wbr>-- <wbr>美国Irvine半亩园
美国劳工节长周末,天气和往年一样 -- 热得像烤箱。据说星期一就会凉快了。
这个周末我们休息。然后一连7个星期每天上班(一周7天),还要天天超过8小时。乘长周末赶紧吃吃玩玩。充电之后再加班加点吧。我冰箱也大补存货。我也做了一大锅红烧牛肉冷冻起来。还得再做一批水饺冰冻起来,以便下班回来方便。我是不买超市里的冰冻水饺的。没办法接受那馅。什么牌子的都尝试过,没有一个喜欢的。

我的更多文章

下载客户端阅读体验更佳

APP专享