长夏厨房里的“小清新”：番茄鱼汤泡饭 2012-07-10 07:55阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1348998262 刚刚过去的那一波持续高温的阴湿天，让阳光只成了偶尔光顾的过客，正值七月，闷热成为天气的主导，这还没入伏呢就已经让盛夏的威力铆着劲地上窜呐~~~ 酷暑当道，长夏厨房推崇小清新的烹饪模式，争取那些开胃祛湿且又容易烹饪的营养食料，让凉拌菜与小炒菜成为餐桌的主力，在力求减少待在厨房被烹饪热浪煎熬的同时，诸如焖饭、炒饭、盖饭、凉面、拌面等“饭菜合一”的实践也是不错的选择。
