什么鱼煎着最好吃？----香煎鲅鱼

谁家不吃鱼啊？
谁家不吃煎鱼啊？
谁家不吃煎鲅鱼啊？
没来青岛之前，接触鲅鱼仅限于鲅鱼馅的饺子，感觉就是，鲜美，口感好。
来青岛后，海鲜成了家常便饭。
不过俺老爸说，吃螃蟹啊虾啊的，太费事；吃鲍鱼啊海参啊，咱也不至于那么补。
于是，各色鲜美上季的鱼，就成了俺们的最爱。
不过，话说，我羞愧的不怎么会做鱼，实在是，不会处理，又怕腥。
那么就来点通俗易懂的吧，煎呗！
反正我认为这是最简单的烹饪鱼的方法，比清蒸都easy!
反正我好意思把这个发上来，简单就简单呗，好吃可是最重要的！
做法俺还写吗？
写吧，万一有超级菜鸟呢？
主料：鲅鱼
配料：盐（就是这么简单）
做法：
1、将处理好的鲅鱼斩成5cm长的块状，放到干净容器里，将适量盐均匀的抹在鱼身，静止30分钟以上，我通常都放个2小时左右，因为这个鱼煎的咸一点淡一点都没有关系。
2、平底锅中热油至7成热，用筷子将鱼一块一块放进锅中煎，注意保持热度，待鱼肉金黄，鱼皮全部起皱捞出即可。