锡林郭勒盟大草原特色风情录（图）
2013-08-27 22:34阅读：
锡林郭勒盟大草原是中国四大草原之一，本辑推出本人实拍的当地独特美食与特色风情。
锡林郭勒盟西乌旗的“乌珠穆沁羊”是独特的优良品种，用这种羊做出来的美食超级棒！
此情此景让我想起小学课本的那首诗：
敕勒川，阴山下。
天似穹庐，笼盖四野。
天苍苍，野茫茫，
风吹草低见牛羊。
男儿血，英雄色。
为我一呼，江海回荡。
山寂寂，水殇殇。
纵横奔突显锋芒。
“乌珠穆沁羊”产于内蒙古自治区锡林郭勒盟东部乌珠穆沁草原，主要分布在东乌旗、西乌旗；这里地广人稀，羊群大多以每群1200～1500只组群。而且长年野外放养，”体质结实，体格大，尾肥宽又长，堪称经典好吃的羊。
“乌珠穆沁羊”的肉质鲜嫩而不带骚味儿。
来到大草原，看蓝天、赏白云、闻草香之后，就是大块吃羊肉，大碗喝酒了。
来到内蒙古胃口大开。
“乌珠穆沁羊”的羊血肠，想吃多长切多长。
炖“乌珠穆沁羊”肉
这里的木耳特好吃。
当地最有名的酒之一，主人们向我们敬酒时说：来一碗我们草原矿泉水。
小鸡蘑菇炖粉条
内蒙古人吃肉比吃饭多，炒青菜也放肉条。
“乌珠穆沁羊”肉做的：孜然羊肉片
美极“乌珠穆沁羊”的羊肝。
“乌珠穆沁羊”的手抓羊肉，好吃的不得了啊。
酒足饭饱后又上草原采风。
大路朝天，各走一边。
人生路上常有叉道。
