川金楼之烧鸡公火锅 2008-06-08 22:37阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1353634072 现在火锅越来越盛行,香辣虾,重庆烧鸡公,香辣牛蛙占火锅之大流。 自从川菜大步进军锡城,人们对麻辣已是不再惧怕, 烧鸡公则是遍地开花。 川金楼开张不久就大推烧鸡公火锅,正宗草鸡,现杀现烧。 美味总是需要时间和耐心的。 通常都是座无虚席,只听到不时传来顾客催促的声音:“我们的鸡好了吗?” 果真不负众望,锅中若隐若现的鸡块被赤红的汤汁烧制的格外诱人, 锅中翻滚着麻辣鲜香的浓汤, 口中品味着嫩滑入味的鸡肉,