蔬菜：白菜、生菜、萝卜、胡萝卜、藕、荸荠、香菇、蘑菇、木耳、南瓜等。
动物性食物：动物肝、肾、蛋黄、猪肉、鸡、鸭、鱼、虾及海产品等。
粮谷类：尽量选择粗粮，如麦胚、米胚、荞麦、玉米等。
富含胶质的食物：猪蹄、蹄筋、海参、鸡皮、鱼皮、银耳等。
水果：红枣、甘蔗、菠萝、柚子等。
坚果类食物：葵花籽、核桃、莲子、花生、榛子、松子、腰果、杏仁、板栗等。
四款靓汤去火除病
芝麻木耳汤：把10克左右的黑芝麻炒熟，与用温水发泡好的木耳一起放在锅里，加水煎煮，煎煮好可加一点白糖，分几次食用。芝麻具有良好的润燥作用，尤适用于大便干燥者。
雪梨炖冰糖：鲜雪梨约100至150克，去皮洗净放炖盅内，加适量冰糖和清水。炖1小时后，饮水吃梨。功能：滋阴润肺。
鲜白菜蜜枣汤：可用鲜白菜适量，蜜枣2—3个，同放瓦煲内，老火煲汤，清润而不燥，清甜可口。
雪梨银耳汤：雪梨1只，水发银耳30克，贝母5克，白糖适量。将水发银耳去根、去杂洗净，撕成小片，将雪梨去皮、去籽，切成多块，将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30-40分钟。取出即可装盘食。此汤滋阴清肺，消痰降火。