学名：Dahlia pinnata Cav．
英文名：Dahlia,Garden Dahlia
科名：菊科 Compositae
大丽花又叫大丽菊、天竺牡丹、大理花、西番莲和洋菊，是菊科多年生草本。菊花傲霜怒放，而大丽菊却不同，春夏间陆续开花，越夏后再度开花，霜降时凋谢。它的花形同那国色天香的牡丹相似，色彩瑰丽多彩，惹人喜爱。
大丽花是墨西哥的国花，吉林省的省花，河北省张家口市的市花，绚丽多姿的大丽花象征大方、富丽，大吉大利。今天，它的足迹已遍布到世界各国，成为庭园中的常客，世界著名的观赏花卉。
大丽花容易繁殖，播种、扦插和分根都可，性喜阳光和疏松肥沃、排水好的土壤。在刚萌芽时嫁接，可以育出多彩的大理花、大丽菊。
大丽花适宜花坛、花径或庭前丛植，矮生品种可作盆栽。花朵用于制作切花、花篮、花环等。块根含有菊糖，医药上同葡萄糖相似。全株可入药，有清热解毒的功效。
我国各地庭园中普遍栽培观赏，通常用块根繁殖或扦宙，也可播种。
大丽花的故乡是墨西哥高原地区海拔1500米的地方，它既不耐寒，又畏酷暑，那里气候温凉，有一段低温时期进行休眠。大丽花在我国辽宁、吉林等地气候适宜，生长良好。
大丽花具有粗大锤状肉质块根，株高因品种不同而有高低，叶对生，1-3回羽状分裂，裂片卵形，