黑小豆与黑豆有什么区别？ 2010-05-20 19:42阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1358242342 刚才我在网上查了一下黑小豆与黑豆有什么区别？答案另我失望，有人说“黑豆和黑小豆是一种东西，只是叫法不同而已，民间大部分把黑豆叫成黑小豆，”具我观察分析二者是有区别的。我认为黑豆和黄豆同属大豆科，黑小豆和红小豆是同属小豆科，在我们当地市场上黑豆现价是14--16元，黑小豆价格是3--4元，二者价格相差十几元，我想知道它们的营养成份有什么区别？请知情者给予解答。 我认为黑豆和黄豆其营养成分没有太大的区别，黄豆补肾的功效并不次于黑豆，在60年我国困难时期，有些人缺少营养腿浮肿，就是吃黄豆补肾治浮肿的。黑小豆和红小豆是小豆科的，只是颜色不同而已，就好比红皮鸡蛋和白皮鸡蛋，颜色不同营养成分只有微小的差别一样。听了张悟本的养生学说现在市场上把黑豆的价格从4元炒到16元，我认为不要迷信黑豆的功效，吃黄豆和黑豆的功效相差甚微，为什么我们不去花2元多钱去买黄豆来补肾呢？要真正了解其营养成分还得用科学的方法化验来测定。
