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参观刘伶醉酒厂酿造、生产、灌装全过程

2019-04-16 04:29阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1358608165

越野行走在保定徐水


河北刘伶醉酿酒有限公司
1948年在古烧锅
基础上建立的国营酒厂
座落于美丽富饶的
冀中平原瀑河畔之徐水县城
此地古为“燕赵旧分界
宋辽古战场”
今为京畿重地
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现代化的灌装流水线
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这个酒库一般人是进不来的！
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尝尝刚接的净流，70度。
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厂长详细的介绍刘伶醉在酿造过程
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品尝职工的自助餐
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花园式生产车间
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同厂长合影
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早在晋代就流传刘伶醉酒的故事。刘伶，字伯伦，安徽省宿州市人士，晋朝的“竹林七贤”之一。由于他不满晋朝统治者的专权横暴，千里迢迢来到河北省徐水访友张华。张华以当地佳酿款待，刘伶饮后倍加赞赏。据<徐水县碑志>载，刘伶常“借杯中之醇醪，浇胸中之块垒”，并乘兴著诗。诗中道：“捧瓮承槽，衔怀漱醪”，“无思无虑，其乐陶陶。兀然而醉，豁然而醒。静听不闻雷霆之声，熟视不睹太行之形，不觉寒暑之切肌，利欲之感情。”留下“酒醉三年方醒”的传说。刘伶死后葬于徐水，其墓至今尚存，为河北省文物重点保护单位。后人还为他建立了<酒德亭>。在金、元时期，酒业生产技术发生了历史性的变革，蒸馏酒的出现给当地经济发展带来了一时繁荣。到了清朝末年，徐水美酒畅销京、津、保等地区，深受好评。河北刘伶醉酒厂挖掘整理出来的古烧锅遗址和延续使用至今的古发酵池（据考证为金元时期、距今有800余年的历史），2001年被河北省政府列为重点文物保护单位和白酒文化研究基地。

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