2015年5月16日也是首届“全民营养周”启动的日子。“全民营养周”的发起是根据国务院国办发2014-3号《中国食物与营养发展纲要2014-2020》第四部分指出“提高全民营养意识，健康生活方式，梳理科学饮食理念，研究设立公众营养日。开展食物营养知识近村入户活动，加强营养与健康教育”。原卫生部发布《营养改善工作管理办法》2010-73号，所称营养改善工作，强调以平衡膳食、合理营养、适量运动为中心的科学宣传活动，应有专业指导、社会参与的原则。
