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您看清楚了吗？您可以再靠近一点。。。哈。这是传说中的“蜈蚣”？
是冰鱼骨烤出来的“蜈蚣”。铁板的鱼肉太熟口味一般。但鱼骨很是焦香酥脆，可以就點魚骨嗎？
上周美女Frankie来到厦门時得知，位于南湖公园旁的好悦养生法式铁板料理是他好友开的，老板也是来自台湾的同胞们，据说其餐馆特色在于食材顶鲜，那我们豈能错过呢！因其好友当日不巧没在厦门，不过还是很热情地的交代了我们直接到餐厅，报上名号，到时自然就会有人接待！哈。。我们俩就和杰克王子抱着探险与期待的心情前进~~果然，報上名號後，就被领到了餐厅里最大的包厢！（我们只有三个人）。里面的灯光太柔美偏暗，哈。。以下照片若稍嫌模糊，可请见谅咯！
VIP包厢内，装修低调奢华，还蛮舒适。不一会儿，来接待的竟然就是“大”老板，（朋友的老爸）“员外”本人。。“好悦”是采个人套餐制，从RMB288起到888？。上千都有吧！但我们看了下餐牌，发现全是混搭型的。。而Frankie妹妹，不吃虾蟹，本人不吃任何肉类，但食海鲜，而杰克王子可是无肉不欢的。。哈。。那就请他们代为费心安排吧！
上座咯！餐盘摆设雅致，二碟小菜，海带头很有嚼劲，另道凉菜洋蔥，拌了日式柴鱼，很和风！
服务员奉上了仙楂，何首乌，决明子等熬成的养生茶！第一印象还蛮符合店名所强调的“养生”
第一道菜，焗烤去壳田螺，中间的是蛋黄土豆泥，初尝，起司浓郁觉得不错，但第二颗起。。就觉得发腻。先搁一旁，免得以下的料理都吃不下去了。喝了好几口茶。上菜顺序很有改进空间。哈
自制墨汁法式面包，也是一样。初尝惊艳。我还直呼是厦门市最好吃的，但多吃几口，就后悔了。
鹅肝外酥内嫩，酱汁据大厨说是三天三夜才熬出的红酒酱？量有点过多，喧宾了。。。
阿拉斯加的鳕鱼很鲜，口感刚好，遗憾的还是Source下得太重咯。。。大师。。。
明虾口感香Q彈牙，稍过熟。但搭食黃芥末口味的特调酱汁，杏鲍菇，鲜芦笋。还不错。。
唉。。。期待能有所惊喜地浓汤。。。。。还是。。
。。腻。。可惜了鲜。。中途上了道沙拉。。但还是满满的蛋黄酱。。。。
牛小排。。杰克王子说口感很嫩但也一般，但还好我不吃肉。。哈。。
不只如此，整个过程，我和Frankie还一度以为，今天会不会是來接受〈全程免费招待〉？？因
为就在老板“员外”来跟我们寒暄交换名片離去后，又有位大厨进来打招呼，交换名片。而且一上座，服务就过来倒红酒，并言明。。这是老板招待的！让我们觉得倍受重视！（后来发现，免費。。是指這瓶澳州紅酒。哈）
整个晚餐过程，几乎每吃一道菜就有不明人士或服务员也没先敲门的，就开门看看再关上。让我们这晚餐，吃得有点汗。。。
。。有这样的VIP房？然后最离谱的是。。在我们吃到中途，就算餐厅都没位子了。。也不能在没知会我们的情况下，竟然就安排进来了三位客人，坐在我们身旁？？
。。我和Frankie。。心想。。会不会是招待的，才这么离谱阿。。好吧。。那后面的也不太想吃了。服务员说：您们可以到外面大厅用咖啡水果！还不错，有美女现场演奏。虽琴艺一般，但美女清秀。听了一首，突然没声音了。回头一看。啊！。她在发短信。。
是龟苓膏？嗯。。不知道。。我没吃