题主言辞很激烈啊...一般像这种争议性话题我是不敢参与的，我生怕一不留神哪句话不对得罪题主被题主喷的狗血淋头，不过
OK，我分析了一下题干，提炼出题主的两个疑惑：
1、健身科普者说女性不长肌肉是误导，是骗人！
答：对对，说不长肌肉的肯定是骗人！但作为严谨的健身教练或者健身科普者来说，他们都会和女性客户说“女性很难长肌肉”，而不会说“女性不长肌肉”，一字之差，表达出的意思就完全不同。'女性很难长肌肉'真的不是骗人的。。。这是有很多实验结论可以证明的。随便找一个。
图片取自《运动生理学》中译版
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题主言辞很激烈啊...一般像这种争议性话题我是不敢参与的，我生怕一不留神哪句话不对得罪题主被题主喷的狗血淋头，不过
OK，我分析了一下题干，提炼出题主的两个疑惑：
1、健身科普者说女性不长肌肉是误导，是骗人！
答：对对，说不长肌肉的肯定是骗人！但作为严谨的健身教练或者健身科普者来说，他们都会和女性客户说“女性很难长肌肉”，而不会说“女性不长肌肉”，一字之差，表达出的意思就完全不同。'女性很难长肌肉'真的不是骗人的。。。这是有很多实验结论可以证明的。随便找一个。
图片取自《运动生理学》中译版
其次人和人之间有很强的个体差异，每个人的肌肉生长潜力不同，包括女性和女性之间，有些女性的肌肉生长潜力可以远远高于普通女性，对（抗阻）训练的反应非常好。这类女性在运动选材里被视为“好苗子”，是相当有运动天赋的（可能题主就是这种天赋选手...）。而有些女性的肌肉生长潜力可能远远弱于一般女性，很难长甚至“几乎不长”。当然在大部分女性眼里看，这种很难长肌肉的体质才是天赋。。。
既然说到“天赋”了，那就再深入讲一下，从广大女性朋友的角度讲一下什么是她们所认为的“天赋”。大家都知道，有一部分女性，就是不锻炼，自然成年之后的形体也会非常符合大众审美，她们的体脂率天生就较低，身高、骨骼比例各方面都很符合大众审美，这类女性在大众看来就是“有形体天赋的”，而这类人中的“佼佼者”一般会成为T台模特，比如维密天使们。而且这类女性进行训练，只需进行少量的训练就会达到锦上添花的效果。当然她们训练也很刻苦，我不是故意否定训练的效果。所以普通人想通过训练达到维密模特的那种水平，你需要先看看的“天赋”，有没有那个形体底子。。。
放张图，直观的感受下这种差异，下图是我前两天在微信里看到的（我不知道是不是AV封面。。。别问我番号。。），这张图很清晰的显示出了“先天上的形体差异”
我相信对于大部分女性来说，肯定还是觉得左边的形体更好看一些，右边的略魁梧，而且骨骼比例不是那么好（可能题主身材比例类似右边一些...）。左右两个姑娘同时接受系统的形体训练，在形体改善之后，我相信大部分女性肯定还是觉得左边的身材更好看些。。。没办法，这就是“先天上的形体差异”。而且根据我自己的实际经验，一般来说，女性身高越高，骨骼比例越好的概率会越大些。
我们再来看个视频，更直观的感受下这种“先天差异”，这是2011年韩国的一场形体比赛的视频，每位选手的形体都不一样，对比很强烈，注意看下67号选手，也就是第四位出场的姐姐，她的形体比例领先其他人太多。非常符合大众审美。
最后，如果你在少年时期接受过系统的体育锻炼，那么成年后的肌肉量是高于普通人的，像这类女性的“肌肉体质”，确实很难减。。。因为少年时期是身体素质发展的敏感期，此时进行训练带来的某些收益可能会伴随一生，比如肌肉量。
所以，总结，一个人的形体，取决于相当多的方面。对于大部分女性来说，尽可能的保持一个合适的肌肉量和体脂率就很不错，然后尽量对自己身体的弱势部位做些“弥补训练”。但如果你本身不是那种形体底子，却要追求不切实际的形体效果，那是很累的。比如，我不管，我就要练成维密那样！你训练不出来我你就不专业。。。WTF。。。我遇见过很多本身不是那种形体底子的姑娘，却要追求顶尖的形体效果。。。怎么说呢。。哎。。那会活的很累。
2、女性的粗一圈和男性的粗一圈的概念是不一样的！你们在给建议的时候为什么不先问问别人的定义呢？
答：这个我深有体会。我的女同事经常问我你看我这两天腿粗了没，我感觉粗了一大截，但我基本看不出毛变化。。。
其次作为健身教练，健身毕竟还是服务业，我们会充分考虑客户的感受。在客户评估的“谈话评估”阶段，我们会尽量的搜集有关客户的信息，包括充分了解他们的健身需求。如果客户有一些“奇葩需求”或者是“不切实际的需求”，我们会在这个阶段给它一些纠正。
比如“她只想瘦腰，不想瘦其他地方”，我们会解释局部减脂是不切实际的。
比如“我要参加朋友婚礼，想半个月瘦个10斤”，我们会解释这种行为非常不妥，有危险。
再比如“我想一个月腰围瘦5cm，胸围增加3cm”，我们会解释我无法精确保证您的训练效果。
如果客户一再坚持这种不合理的需求，如果是我的话，我会选择放弃这个客户，或者把客户介绍给其他有能力的教练同事们。
So...我们是会考虑客户感受和他的形体定义的。当然国内健身市场鱼龙混杂，不专业的教练很多，可能会忽悠你。（求同行别打我）
顺便吐个槽，就前几天，有女性朋友在微信上问我请私教的事，她想瘦小腿，瘦肚子，其他地方不想瘦，我花了大概半小时耐心的讲解了饮食和训练（看她头像是美女，所以我很耐心的解释...），尽量用生动的语言解释，结果她最后来了句，这么麻烦，那我还是不练了，还是不吃饭瘦得快。我当时的感受：“我特么这半小时干什么不好，我看个小电影撸一发都比这强！”。
话说真想让小腿细下来，你可以去试试大师们的骨盆抬升走路，减少小腿发力。但我觉得，还是坐轮椅三月最管用...（这也是吐槽）