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教你如何泡发加拿大海参

2017-02-08 05:01阅读:
教你如何泡发加拿大海参

教你如何泡发加拿大海参
教你如何泡发加拿大海参
众所周知,海参是高档补品,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食可治病强身、增强机体免疫力,亦有人称之为“海洋伟哥”,特别是美国研究学者从海参中萃取出一种特殊物质--海参毒素,能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移,特别适宜病后、产后体虚和癌症病人放疗、化疗、手术后食用。

教你如何泡发加拿大海参加拿大海参生活在北大西洋水域的水下30到50英尺左右的海中,终年人迹罕至,周围无工业及人类活动的污染,是典型的纯天然野生海参。因此,加拿大海参体内的营养物质和活性物质均远优于黄海、渤海生长的刺参。经美国和加拿大专家研究分析:加拿大北极海参营养丰富,蛋白质含量达52%,脂肪含量低,仅有1%左右;不含胆固醇。所以加拿大野生北极海参是海参中的保健营养品。

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海参的大小


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如此高大上的营养佳品,可泡发起来很多朋友觉得麻烦,俺也是经过几次试验,终于“治服”了海参,个人认为泡发的很好,今天俺为朋友们介绍一下,如何泡发加拿大海参。


千万切记:从始至终海参不能沾油,油手不能碰海参,否则海参会烂。


材料:海参4、5、6粒左右、纯净水一大瓶、玻璃器皿一个


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步骤如下:

1:清水冲洗海参,然后放入玻璃饭盒中,倒入纯净水淹没海参,泡一天后,将表面灰尘物洗刷掉,我用了软毛牙刷,再倒入纯净水继续泡一天。
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2:两天后放入不锈钢铁锅里煮1个小时,之后自然冷却;
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3:加入纯净水继续泡发2天,中间换水一次,基本泡发好了。
4:泡发4、5天后就成功了,可以按自己喜欢的口味吃了。比如凉拌(凉拌不能放醋)、加入圆葱、青、红甜椒爆炒等、或者你试一试麻辣?
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咋样,偶泡发的还是相当棒滴
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4、5只海参俺加了一头圆葱,炒了一大盘
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除夕俺包的海参饺子 教你如何泡发加拿大海参
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切记:正在吃中药的不能吃发物,凉拌不能放醋。

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