从“盐水和纯水哪一个结冰更快”的实验

从“盐水和纯水哪一个结冰更快”的实验
谈科学探究能力的培养

从某种角度来说，科学家们的研究就像侦探办案一样，把各种线索收集、汇聚起来，才能弄清事情的来龙去脉，而他们收集线索的途径之一就是开展科学实验，实验是科学的最高法庭，它能够客观、有序、审慎、真实地检验科学家的想法。虽然不是所有的实验都遵循相同的步骤和顺序，但其基本模式与以下所述相近。
提出问题 实验是从提出一个科学问题开始的。科学问题是指能够通过收集数据而回答的问题。例如，“纯水和盐水哪一个结冰更快？”就是一个科学问题，因为你可以通过实验收集信息并给予解答。
作出假设 第二步是构想一个假说。假设是对实验结果的预测。和所有的预测一样，假设是建立在观察和以往的知识经验或有关的背景知识上的。但与许多预测不同的是，假设必须能够被检验。严格的假设应该采用“如果……，那么……”的句式。例如，“如果把盐加入纯水中，那么这水会需要更长的时间才能结冰”就是一个假设。这样的假设其实就是对你要进行的实验的一个粗略概括。
实验设计 接下来需要设计一个实验来检验你的假设。
它包括制定实验计划，明确实验目的，列出详细的实验步骤，准备实验材料和仪器，确立要进行哪些观察和测量等等。例如“盐水和纯水哪一个结冰更快”的实验步骤为：

实 验：盐水和纯水哪一个结冰更快 实验步骤： 1、在三个相同的容器中分别加入300毫升冷自来水。 2、容器1中加入10克盐，充分搅拌；容器2中加入20克盐，充分搅拌；容器3中不加盐。 3、把三个容器同时放入冰箱冷冻。 4、每隔15分钟检查一下容器，并记录你的观察结果。

设计实验时涉及到两个很重要的步骤，就是控制变量和给出可操作定义。
控制变量 在一个设计良好的实验中，除了要观察的变量以外，