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茼蒿、蓬蒿、鹅菜

2008-04-07 12:28阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1364301130

茼蒿、蓬蒿、鹅菜

在田间山野，经常可以看见许多美丽的花草，可往往叫不出它们的名字，这让我感到很遗憾。这样的时候不免想入非非，若是能当个植物学专家，对各种植物了如指掌，那该有多幸福啊。
茼蒿、蓬蒿、鹅菜
蛱蝶飞拍摄


茼蒿、蓬蒿、鹅菜
蛱蝶飞拍摄

这两张图片是在草莓园旁边拍到的，觉得花开得很美，跟非洲菊有点儿像，心想这应该是菊科植物，但不知道它的名字是什么。今天问起smile才知道它就是茼蒿。

茼蒿、蓬蒿、鹅菜
smile拍摄

茼蒿这名字有些儿熟悉，最早是从台湾青春偶像剧里听来的，那剧集里有个年轻人曾经叫作茼蒿，演员浓眉大眼，长得挺精神。

上网一查，发现茼蒿又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜。天啊，这就是蓬蒿啊。“仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人。”李白诗中的蓬蒿原来就是这种植物啊。可他为什么鄙视这种植物呢？是因为茼蒿是浅根性植物，扎根不深，还是因为茼蒿只是一种寻常的植物？总之，在李白激情洋溢、踌躇满志的诗句里，茼蒿算是壮烈献身了。

资料里提到茼蒿是一种蔬菜，“茎叶嫩时可食，亦可入药。”并配了一幅图片。细细端详这幅蔬菜图片，这茼蒿或者蓬蒿，苍天啊！大地啊！原谅我不能不大声惊呼，它可不就是我们福州的“鹅菜”吗？！鹅菜在福州有很悠久的历史，明朝黄仲昭修纂的《八闽通志》中就有相关记载。80年代后期人们兴起“火锅热”，鹅菜种植数量大增，成了涮火锅的常用菜。我们家以前过年的时候，妈妈也总要买上许多的鹅菜来涮火锅吃，啧啧，非常美味啊。

茼蒿、蓬蒿、鹅菜原来是同一种蔬菜呢，我拍下的竟是从前常吃的鹅菜开出的花。这种豁朗开朗的感觉特别奇妙，同时也让我有“日日见君不识君”的惭愧。



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