昨天去市局拿证，弯到河坊街的东伊顺买了十五个高庄馒头．买馕的队伍排的好长，要排的话肯定要付超时停车费了，就买了六块钱的油饼和千层饼当午饭．
晚上回家女儿已吃好饭了，自己找了虾干，冻肉，航空小榨菜，吃剩的四川朋友送的豆干切叭切叭用甜面酱炒了两冰盒的类八宝酱，再拿了块自己腌的土猪肉和冻豆腐做了汤．馒头一蒸一切，夹酱和肥肉，很是亲切巴实．
小时侯在上海就经常吃清真馆做的高庄馒头，奶奶和我女儿的爷爷都善炒酱，比我的料要多点有干贝和菌菇啥的，那时的高庄馒头比现在的更紧密和干一些，粉粉的．在杭州爷爷也经常去买，女儿也喜欢吃．以前也常油炸，现在怕油就改烤了，只是现在的高庄馒头没以前的结实，嚼头也没以前的有劲道．
事和物都是随时代在变化的，就象现在在排队买面食的都是年纪大的老人一样．现在的年轻人似乎不太在意中国的传统面食了，西洋式的面包，饼干，汉堡挟其主流文化占据了商业主街和超市的大部份位置．前一段刚起来的营养馒头由于添加了柠檬黄也关店大吉了．在杭州要找付上口的大饼油条也不易了．永和豆浆的油条不沾酱油的话怎么吃都不对味，也许是油，也许是面，也许是手法．
其实大大也明白，传统的东西靠坚持或继承是没有用的，现代的商业很现实，需要的是适合和迎合！引导消费的服务方式似乎是长线的经营模式了，等得及的商家是越来越少了，接受现实也是生活乐趣．自己几天不吃米饭就会想，看到面食就很馋，复合及重叠成了主流．牛肉好吃而猪肉更香，趁现在还能买到清真的高庄馒头，就多吃点呗！
晚上回家女儿已吃好饭了，自己找了虾干，冻肉，航空小榨菜，吃剩的四川朋友送的豆干切叭切叭用甜面酱炒了两冰盒的类八宝酱，再拿了块自己腌的土猪肉和冻豆腐做了汤．馒头一蒸一切，夹酱和肥肉，很是亲切巴实．
小时侯在上海就经常吃清真馆做的高庄馒头，奶奶和我女儿的爷爷都善炒酱，比我的料要多点有干贝和菌菇啥的，那时的高庄馒头比现在的更紧密和干一些，粉粉的．在杭州爷爷也经常去买，女儿也喜欢吃．以前也常油炸，现在怕油就改烤了，只是现在的高庄馒头没以前的结实，嚼头也没以前的有劲道．
事和物都是随时代在变化的，就象现在在排队买面食的都是年纪大的老人一样．现在的年轻人似乎不太在意中国的传统面食了，西洋式的面包，饼干，汉堡挟其主流文化占据了商业主街和超市的大部份位置．前一段刚起来的营养馒头由于添加了柠檬黄也关店大吉了．在杭州要找付上口的大饼油条也不易了．永和豆浆的油条不沾酱油的话怎么吃都不对味，也许是油，也许是面，也许是手法．
其实大大也明白，传统的东西靠坚持或继承是没有用的，现代的商业很现实，需要的是适合和迎合！引导消费的服务方式似乎是长线的经营模式了，等得及的商家是越来越少了，接受现实也是生活乐趣．自己几天不吃米饭就会想，看到面食就很馋，复合及重叠成了主流．牛肉好吃而猪肉更香，趁现在还能买到清真的高庄馒头，就多吃点呗！