剑南春酒坊遗址位于四川省绵竹市棋盘街传统酿酒作坊区，分布面积约6.2万平方米，出土大批与白酒酿造有关的遗迹，包括26口酒窑、5座炉灶、1口水井、2座晾堂及粮仓、池子、水沟、蒸馏设施。同时，还发现了清代早期的大曲窖，不同窖池生产不同品种的酒类，这在过去的酒坊遗址发掘中从未见过。此外，还发现了宋、元、明、清以至现代的连续堆积地层。
剑南春“天益老号”酒坊遗址最初是剑南春集团进行棋盘街两侧的平房拆迁工程，由于发现了历史文物，迅即转为“抢救式发掘”。剑南春酒坊遗址位于四川省绵竹县境内。酒坊遗址生产要素齐全，内容丰富。在已发掘出的遗迹中，不仅有反映酿酒工艺全过程的生产设施，还有房屋建筑基址以及大量瓷质酒具。同一遗址大曲窖、小曲窖均有发现，不同窖池生产着不同品种的酒类，这在过去是没有发现的。这一考古发现，对研究传统的白酒酿造工艺、传统手工业格局与分布情形，探讨当时社会经济发展状况，具有重要的研究价值。它不仅丰富了我国城市工业考古的研究内容，同时也为名优白酒“剑南春”的酿造历史提供了实物资料。这些重要发现在我国近代城市工业考古中具有重要的学术价值。剑南春酒坊遗址2005年被评选为“2004年度中国十大考古新发现”的剑南春酒坊遗址，是一处规模宏大，布局配套设施齐全、遗迹保存较为完整、特色鲜明的清代酿酒作坊群。
绵竹剑南春的酿酒工
绵竹剑南春的酿酒工