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蒸馒头

2009-04-01 11:37阅读:
参加面食赛要有两样作品,我还得来一个蒸馒头。烙饼蒸馒头都是家常饭,不过蒸馒头好像比烙饼要稍难一点因为要发面。
蒸馒头
这是发好的面
蒸馒头
这样就是碱加的正好了
蒸馒头

揉好了做成这么大就可以了
蒸馒头
多揉几次就可以上锅蒸了
蒸馒头
30分钟后馒头就蒸好了

说实话,这馒头蒸的不是很理想,揉的不到时候,碱有一点点没有揉开。不过要再做蒸馒头就要两周以后了,参赛是有时间限制的,放到这里就是看看蒸馒头的过程吧。

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