周末教你拧花卷 2010-08-07 23:58阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1375909692 其实蒸馒头、花卷、包子没有什么诀窍,只要发好面加得好碱,其他的都不难。有个朋友一直问我,这花卷怎么拧才能蒸出来好看呢?其实我做的也不是很好看,不过比她要强很多,光说还是很难说明白,还是上图吧,希望我这位朋友也能看到,学会。 这是发好的面 把面擀开,放上油盐,也可以放葱花、芝麻酱、或果酱。然后卷好,切成这样的大小。