周末吃点啥 2014-08-10 09:56阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1375909692 周末总是忙，上午工作半天，到家不早了，进门第一件事儿就是化冻鸡、冻肉，还有就是把老面肥泡上，今天晚上要发面，明天早上蒸馒头。 今天天气不热，还下了点小雨，趁不下的时候把外边的活儿干了，这天一下雨草长，野草也长哈，拔了半天野草，觉得时间差不多了，回家做晚饭了。 忙乎了一个星期了，吃点啥？在costco买的鸡大腿和鸡翅膀，懒人自有懒办法，一起做。看到化的差不多了，把鸡腿和翅膀现用水焯，多开一会儿，因为美国杀什么都不放血，不把血清出去，怎么做都腥气，除非用很浓的料或辣椒能盖住那些味道，而我家不喜欢吃辣的。 焯好了把鸡大腿上的皮去掉，这样就不那么油了。
