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走进夏令营（上）：中医食疗与健康启蒙

2025-08-17 21:11阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1376243592

走进夏令营（上）：中医食疗与健康启蒙 8月14日至16日，彭城书院“融入自然、中医养生与生命智慧”夏令营迎来精彩篇章。活动特邀中国烹饪大师、国家一级公共营养师张世欣教授亲临授课，为孩子们带来了一场融合中华饮食文化精粹、中医养生智慧与非遗面塑技艺的深度体验。张教授以其深厚的学识，将传统智慧与现代营养学相融合，献上了一场兼具文化底蕴与实用价值的健康文化盛宴。 走进夏令营（上）：中医食疗与健康启蒙

知病源·养正气：中医食疗与健康启蒙

张世欣教授以“水与排毒”为引，深入浅出地解析了疾病产生的根源。他通过展示常见饮料与包装食品的配料表（如防腐剂、柠檬酸、食用色素等），引导孩子们关注食品安全的细节。针对孩子们提出的感冒、咳嗽、头疼、肚子疼、肠胃不适等具体问题，张教授通过科学食疗和穴位按摩现场诊断，为孩子们一一解答治疗方法，传授了非药物干预的智慧。他特别强调“汗后护阳”的重要性：孩子活动出汗后，湿衣贴背易致寒气入侵背部，建议使用干毛巾垫背以吸汗保暖、方便更换。课程不仅传授健康知识，更引导孩子们树立“做一个对社会有价值的人”的积极人生观。课堂之外，张教授也主动关注孩子们的健康状况，及时提供个体化的健康指导。 走进夏令营（上）：中医食疗与健康启蒙
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辨真味·明选择：食品添加剂实验与饮食原则
次日课程聚焦“慧眼识食”。张教授引导孩子们建立健康的饮食观。最具互动性的是食品添加剂实验环节：张教授现场演示如何用色素、小苏打等常见添加剂调配出颜色诱人的“饮料”。孩子们通过闻气味、尝味道，直观感受了添加剂对食品的影响。实验后，小营员们踊跃分享感受，纷纷表示今后购买食品”要先看配料表”，不喝或者少喝含各种添加剂的饮料，树立了更理性的食品选择观。 走进夏令营（上）：中医食疗与健康启蒙

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传非遗·塑巧心：面塑艺术体验与创意绽放
张教授带领营员们走进国家级非物质文化遗产——面塑的世界。他首先介绍了面塑工具与基本技法，并现场示范制作了玫瑰花、小兔子、小刺猬等精美模型。孩子们的学习热情被瞬间点燃，纷纷动手实践。大家不仅模仿老师作品，更迸发出丰富的创意。草莓、狮子、原子弹、多肉植物、美食、小怪兽等充满童趣与想象力的作品在孩子们手中诞生，非遗技艺在童心的浇灌下焕发新彩。做面塑不仅锻炼孩子们的动手能力，也会提高审美能力。 走进夏令营（上）：中医食疗与健康启蒙
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