汉风子夜随笔（161）：六安问茶
2026-05-16 15:40阅读：
今天，我在日出时分从南通出发，踏上了开往安徽六安的高铁。此行是去赴一场与茶的心灵之约，并顺便为书院游学目的地做一次实地考察。
这茶是六安产的茶，叫六安瓜片。她是中华传统历史名茶，也是中国十大名茶之一，产自六安市大别山一带，为上品和极品茶，曾是清廷贡茶。“用一片茶叶温暖和滋养世界”——想起这句话，心里就是温暖和湿润的。我爱茶，爱到灵魂里，因为茶是道，是无限的爱。
火车到达六安站的时候，接近中午了。一婵和小六两位老师来接站，然后直接去往大别山中。一婵老师是书院的2022级国学班弟子，是真正的茶人。她对茶不仅有热爱之情，而且有敬畏之心，所以她一直在认真做茶。
俗话说：“物以类聚，人以群分”。一婵连接的各地茶人也都像她一样：朴实、本分、大方、善良，而且有创造力。一个月前，她对我说，打算近期到大别山来做黄茶，希望我也能跟她的团队一起来享几日清福。我哪有时间和资格享福？但我有心到大别山来，沐浴这里的日光，呼吸这里的空气，汲取这里的能量，最重要的是与茶做一次亲密接触。于是，我就应约而来了。
一婵老师在这里合作的茶人叫“小六”。他从小在大别山里长大，对茶有着天然的依恋，也有着很深的造诣。一路上我们聊的都是茶。他对茶的生长环境、特性、
制作工艺和方法等了如指掌。而我想给他说的茶引起了他更大的兴趣。茶之为饮，发乎神农。神农氏尝百草，日遇七十二毒，得荼而解。所以，茶是药，可以医人之疾。又有记载“茶者，养生之仙药，延龄之妙术也。”故而，茶是植物中的仙子，可以伴人养精化神。喝茶可以成仙，卢仝是也；喝茶也可以成圣，陆羽证之。
与茶相交，何以为仙？又如何成圣？窃以为“与茶合一”即可。茶的一生就是示现如何修身成圣的一生。
她生于山川大地，沐浴阳光雨露，汲取日月精华，然后经过采摘、杀青、揉捻、干燥等工序，进入休克阶段。那些经过各种磨砺，最终淬炼成品的茶，被装进包装袋里，开始了在黑暗中没有预期的等待。等待辗转无数人的手，并经过无数空间的位移，最终被有缘人打开袋子，重见光明。而在它重见光明的那一刻，也是它赴汤蹈火、在滚烫的开水中尽情释放全部生命能量的那一刻。
茶叶入水，便在水中快乐舞蹈，奉献全部的自己。它做到了无我利他，利而不害，为而不争，全心全意为人服务！茶是圣佛的境界。我们如果它合一，达到了她的境界，当然也就成圣成佛了。
中午，在小六老师家吃了他母亲做的农家饭。这顿饭吃出了童年的味道、母亲的味道、山野的味道。下午，我们去山上采茶。我坐在半山茶园里的一块山石上，面对青山，静坐良久，也生发了对茶的更多感悟。
“茶”，即人在草木之中，寓意天人合一、道法自然。茶叶性淡而俭，醒脑提神，既能够防止磕睡和昏沉；又能够清除虚火，涤荡身心，去除疲劳，睿发精神，敏于悟道。同时茶汤清淡净洁，符合寂静淡泊的人生态度。
中国文化有“禅茶一味”之说。禅者喝茶，会保持正念和正知去喝茶，与茶同频，与茶同在，与茶合一。这大抵就是“禅茶一味”的状态。其实，对于真正的禅者，行走、坐卧、煮水、泡茶、喝茶，一举一动都保持着觉知，他时时刻刻都秉持着禅心。禅茶一味，领悟的就是喝茶的过程和收获的心得。当静下心来、认真地面对一件事物时，就会发现：只要不失正念，喝茶吃饭、走路睡觉，其实都是在修行。
喝茶要的是心静，也就是在心无杂念之中，慢慢的看杯中茶叶沉浮，细品茶味的清淡。用心喝茶的过程，人不仅能感悟到沉静的力量，而且能品出茶的真味。心静时容易心定，定而后生慧。很多纠结、烦恼、争执，都在静定后不知不觉的消失了。所以，静心如饮茶，可以沉淀浮躁，也可以涤除烦恼。
细细品茶，可从禅茶一味中，悟到道性的不生不灭、不垢不净、不增不减。我们的心就像杯子里的茶，唯有沉淀杯底，才能安静下来，不烦不恼。如果以一颗恭敬心，看身边事；以一颗谦卑心，看身边人；以一颗无为心，看自己的人生，我们也就成了茶。茶是生活，所以生活离不开茶；茶是菩提，所以提神离不开茶；茶是文化，所以便有了“茶文化”这个词汇；茶是道，故而有人以茶修道。其实茶也有自己的心得，茶曰：
我本野木，生于高山峻岭，长于荒郊野外，食日月，饮雨露，与清风戏，与花鸟伴。得人间圣人慧眼识木，取我菁叶，以服众生，从此与人结缘。圣人，怀济世利民之心，与之相处，耳熏目染，我亦灵智大开。圣人语此，为我服务众人之福报也。
灵性既生，吾性亦变。与其他花草树木不同，他们依性生长，终身不变。而我与圣者，心意相通，其性亦随人性起伏变化，或苦或甘，或解乏或安神……逐一不等。久之，人以“仙草”、“仙药”来称我。圣人将“葉”中“世”换作“人”，以区分我之“茶”与他之“葉”的不同。唯吾“茶”得人天造化，圣人认记。
我本一族，本一性。与人结缘，随化四方。千百年来，我子孙随人类繁衍发展，遍布山河大地。性随人转。一方水土养育一方人，也造就一方茶。茶中有人性，茶中有天地，茶中有玄机。此番景象，远非当初之我可以想象，因缘造化实在神奇。
茶之性本清，茶之初本善。茶之成，天地人工造化缺一不可。因茶有清善之德，故茶可净身，茶可涤心，茶可养神，茶可通灵。茶有如是之能，上至帝王将相，下至贩夫走卒，天下深受其惠，得其恩泽。究其功德，天占三分，人有七成。可见茶之成，人居其中，犹见人之重要。茶之道尽在杯中，更在心中。茶觅知音，等着你来。
我来了，与茶为友，与茶交心，与茶合一。我还想着在夏天带着书院夏令营的小弟子来，到秋日带着子衿学堂的学员们来，还有国学班大弟子、福德班班长辈、志愿者同仁……大家都来，都来读懂茶，成为茶！
每一天都感恩不尽，每一时都感恩无限。感恩天地神明，感恩圣贤祖先，感恩父母师长，感恩一切万有！祈愿天佑中华，国泰民安，世界安平泰，道德普天下！
汉风 2026年5月8日子夜
于六安嶺观
