新浪博客
在70年代80年代，南门街、荷花池给人们的印象是脏乱差。
从前这里是石板阶梯，现在的路方便小车通行。
在南门外大街的北端熏香桥边，“响水旅社”的招牌非常显眼。
也许是靠近响水河的缘故，才取名“响水旅社”。
这是一家历史并不太长的旅社，其祖上是开烧饼店的，90年代将老房子改成古色古香的旅社。
旅社内部小巧整洁明亮
响水旅社往南走不远，就看到“二吊桥”，二钓桥南面有一座高大的老房子是荣祥丰酱园。
荣祥丰酱园是民国年间面积最大中华老字号。
荣祥丰店面的侧面
这是荣祥丰酱园后面的生产车间，目前还未修复。
南街上的三和四美酱菜厂门市部，门面很小，室内光线很暗。以前经常去南门街的酱品店打酱油，店铺好像比这个高大明亮多了。
这个大铁门内好像是从前的煤炭店
这座安墩巷旁边的二层小楼也是南门街上幸存的老式楼房，记得这里层是百货店我曾在这个店里买过几个漂亮的练习本。
南门外大街曾经是传统商业区域，这里遗存了不少有价值的金融商贸建筑与文化。彭氏豆腐店就是其中一项实物佐证。
彭氏豆腐店位于南门外大街66号，原主人为彭氏，民国时期建筑。现店铺占地面积255.38平方米，建筑面积331.01平方米，坐东朝西，院大门西向，前后两进，硬山顶。房屋构架已不完整，第一进三间已被拆改，第二进为二楼，楼梯在明间北侧盘曲而上。
彭氏豆腐店位于扬州明清老城区南侧近郊，是扬州明清城区内常见的前店后坊式布局之一。
一座浴池，它分暖池和凉池。暖池是洗澡的，凉池是休息的。暖池又分头池、二池、三池（又叫大池）。头池的底端就是土灶。土灶上面就是锅，其开水不断地翻滚，也就不断地调节水温。开浴室最讲究的就是一个“水”字。用土灶烧池水，从开门到打烊，一直不停。故水不会冷，即使降了温，亦随时加炭升温。浴室一般中午12点钟开门，晚上7点钟封炉子（实际是加炭），晚上10点钟放水。放水后随时注入清水。当投入清水后，旋即撬开炉子燃烧。几乎24小时都在烧。平均每天要烧400～500公斤煤。
当年，土灶的创始人不仅精心创建了土灶，同时也精心规划了浴池。浴池的池底、池埂、池壁，甚而过道，都是用石头叠成的。石头长短宽窄的尺寸也是经过精确运算的。石与石之间的焊接，还不是一般的石灰泥浆，据老年人说，那是用糯米汁焊死的！纹丝不动，坚实牢固。
综上所述，如此造出来的浴池，即使在四九寒天，也是密不透风、滴水不漏。土灶与浴池，整体组合，严谨和谐，相辅相成，天衣无缝。
“地龙”的设计、结构，可谓独到精妙，令人叫绝！烧浴室的土炉灶，虽比不上雕版印刷技艺和漆器髹饰技艺，但它也是一门建筑艺术，一项独门绝活，有它一定的实用价值、研究价值及保留价值，这也是前人留给我们的建筑学上的一份宝贵的财富。
![扬州南门外大街]()
从前这里是石板阶梯，现在的路方便小车通行。
在南门外大街的北端熏香桥边，“响水旅社”的招牌非常显眼。
也许是靠近响水河的缘故，才取名“响水旅社”。
这是一家历史并不太长的旅社，其祖上是开烧饼店的，90年代将老房子改成古色古香的旅社。
旅社内部小巧整洁明亮
响水旅社往南走不远，就看到“二吊桥”，二钓桥南面有一座高大的老房子是荣祥丰酱园。
荣祥丰酱园是民国年间面积最大中华老字号。
荣祥丰店面的侧面
这是荣祥丰酱园后面的生产车间，目前还未修复。
南街上的三和四美酱菜厂门市部，门面很小，室内光线很暗。以前经常去南门街的酱品店打酱油，店铺好像比这个高大明亮多了。
这个大铁门内好像是从前的煤炭店
这座安墩巷旁边的二层小楼也是南门街上幸存的老式楼房，记得这里层是百货店我曾在这个店里买过几个漂亮的练习本。
南门外大街曾经是传统商业区域，这里遗存了不少有价值的金融商贸建筑与文化。彭氏豆腐店就是其中一项实物佐证。
彭氏豆腐店位于南门外大街66号，原主人为彭氏，民国时期建筑。现店铺占地面积255.38平方米，建筑面积331.01平方米，坐东朝西，院大门西向，前后两进，硬山顶。房屋构架已不完整，第一进三间已被拆改，第二进为二楼，楼梯在明间北侧盘曲而上。
彭氏豆腐店位于扬州明清老城区南侧近郊，是扬州明清城区内常见的前店后坊式布局之一。
一座浴池，它分暖池和凉池。暖池是洗澡的，凉池是休息的。暖池又分头池、二池、三池（又叫大池）。头池的底端就是土灶。土灶上面就是锅，其开水不断地翻滚，也就不断地调节水温。开浴室最讲究的就是一个“水”字。用土灶烧池水，从开门到打烊，一直不停。故水不会冷，即使降了温，亦随时加炭升温。浴室一般中午12点钟开门，晚上7点钟封炉子（实际是加炭），晚上10点钟放水。放水后随时注入清水。当投入清水后，旋即撬开炉子燃烧。几乎24小时都在烧。平均每天要烧400～500公斤煤。
当年，土灶的创始人不仅精心创建了土灶，同时也精心规划了浴池。浴池的池底、池埂、池壁，甚而过道，都是用石头叠成的。石头长短宽窄的尺寸也是经过精确运算的。石与石之间的焊接，还不是一般的石灰泥浆，据老年人说，那是用糯米汁焊死的！纹丝不动，坚实牢固。
综上所述，如此造出来的浴池，即使在四九寒天，也是密不透风、滴水不漏。土灶与浴池，整体组合，严谨和谐，相辅相成，天衣无缝。
“地龙”的设计、结构，可谓独到精妙，令人叫绝！烧浴室的土炉灶，虽比不上雕版印刷技艺和漆器髹饰技艺，但它也是一门建筑艺术，一项独门绝活，有它一定的实用价值、研究价值及保留价值，这也是前人留给我们的建筑学上的一份宝贵的财富。