那些经久不衰的营销技巧之——凑单
2018-07-12 10:51阅读:

不知道有多少人听说过“包圆儿”这个词儿,在京津冀地区,“包圆儿”指的是在商贩准备“下班儿”的时候,用低于零售价很多的价格把所有剩余的物品全部买走。比如,买香瓜的商贩会在天黑准备收摊的时候,把香瓜按堆摆上三堆,然后吆喝“五块钱一堆,十块钱三堆包圆儿了啊”!按照单价来说,五块钱一堆,三堆应当是十五块钱,只卖十块钱的原因是顾客必须一次性把三堆买走——这种“凑单”的手法,在“营销”的概念出现之前就已经存在很久很久了。
从最根本的角度来理解,“凑单”的逻辑在于“薄利多销”,比如你的无线鼠标需要两节五号电池,而你去便利店本来也是要购买两节电池,但是当商家告诉你两节电池6元钱,一板四节电池10元钱的时候,你有没有可能购买一板电池呢?
从商家的角度来看,虽然相比较于卖出两节电池,卖出四节电池的单体利润降低了5角钱,但是从整体利润来看,如果每节电池的成本是1元钱的话,他卖出两节电池的利润是4元(6-2),卖出四节电池的利润是6元(10-4)。表面上看起来,便利店老板让出每节电池的5角利润给你,但是就一单生意而言,对比你只想买两节电池,他其实多赚了2元。更何况他还潜移默化地拥有了市场占有率——如果你觉得自己赚到了便宜的话,那么下次你很有可能继续来这家便利店购买这个品牌的电池。
从消费者的角度来看,10元钱买四节电池,比分两次买要少花了2元,赚到了。而电池又不属于易损耗的商品,多买两节放在家里,以后总会用的上,在这样的驱动下,你买了本来自己并不需要的商品——这其实是“凑单”法则的另一大“妙处”。
“5元1堆,10元3堆”——这类“凑单”策略的思维逻其实在于风险转嫁。一堆一堆地卖,表面上看起来卖香瓜的商贩可以多赚5元钱,但是他需要付出的,是不知道等到何时的工作时间以及直到深夜也只卖出一堆而剩余两堆的可能性。也许他可以利用等待的时间好好休息,明天就会有精力去卖更多的货;也许他担心香瓜过了今晚就会烂掉;也许他就是身体不舒服,想早点收工睡觉……,基于种种原因,所以当有一名顾客走到他的瓜摊前面的时候,他一定要尝试着以低利润的方式一次性把剩余的香瓜卖完。在这个时候,承担香瓜烂掉的风险就专家给了“包圆儿”的那位顾客。他是否可以在烂掉之前把香瓜都吃完,是否可以很便利地把三堆香瓜运走……,这些已经不在商贩的考虑范围内了。
当然,不是每一个商贩都是卖生鲜的,卖服装的商贩完全不必担心“服装烂掉”,他们要“转嫁”的风险是“现金流的健康性”。“1件9折,2件8折,3件7折”,类似这样的宣传标语经常会出现在服装店的宣传口号之中。与上面电池的例子类似,看起来单件商品的利润降低了,但是商家总得销售额提升了,销售额的增加意味现金流动起来了,再保证有利润的前提下,现金的充裕将会让商家有机会进更多的新货,以应对更多的消费需求。同时,因为消费者要“凑单”,享受折扣优惠,所以他们很有可能选择了“本来不是那么需要的服装”,从另一方面起到了为商家“清理库存”的作用。

综合以上个点,可以看到“凑单”可以起到以下作用:1、增加消费金额的整体额度,促进现金流的流动;2、鼓励消费者购买他们本来无意购买的产品,帮助商家清理库存;3、提升单笔生意的整体效率。对于吸引消费者而言,除了直接的“打折”,“凑单”可能是最直观的方法了,单价和“凑单价”就明摆在那里,消费者不用费力地思考也可以知道自己多得、赚到了什么——直观地营销策略总是显得很真诚。
要特别注意的一点是:“凑单”并不等于用市场费用去补贴“差额”,实际上“凑单”的商品中,每一件在“凑单”后也还是要赚钱的,这才能够保证“凑单”可以切实可行地实施。
让消费者购买他们本来不需要的产品——这等于从一定程度上增加了社会总需求,所以,何乐而不为呢?!
作者风斯若 微信号 fengsiruo
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