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分布区域
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中华血桃--形态特征
中华血桃果实为核果，外被毛，成熟期在端午节前后，成熟后的中华血桃，果肉多汁，桃子用手轻轻一掰，就分为两半，果肉与核完全分离，核上不沾一点果肉，果肉上也不沾一点核的碎渣，吃起来既爽口又方便，刚摘的中华血桃先是脆甜口感的，放两天以后，就会变成稍糯甜一些，可以适合不同人的口感。
中华血桃分早、中、晚熟。成熟周期仅有15—20天，颜色鲜艳，果皮表面有2/3以上的红晕，果肉呈大红色或紫红色，肉质相对较硬，脆甜，可溶性糖高达10.11%，熟后果肉和果核完全分离，果肉和果汁血红色，故名“中华血桃”由于风味独特所以保留至今。
中华血桃--生长环境
桐柏中华血桃原产于桐柏县西部，是桃品种中最古老的品种之一。据《桐柏县志》介绍，在桐柏已有2000多年的中华血桃种植历史。境内有桃花洞、桃花庵等多处景点以桃花、桃树命名，民间也流传着多种有关桃及桃园的故事，桃文化氛围厚重。桐柏县地处秦淮分界线，兼有南北气候特点，四季分明，光照充足，雨量充沛，森林覆盖率53%，全年平均气温15℃，日照1984.2小时，平均降雨1173.4毫米，无霜期226天，非常适合桐柏中华血桃生长。
中华血桃--分布范围
桐柏县百姓薪火传承栽培中华血桃2000多年历史；在2013年，桐柏县农产品质量检测站申报的桐柏中华血桃通过专家评审，成为农产品地理标志保护产品。桐柏中华血桃划定的产地地域保护范围：桐柏县全境16个乡镇214个行政村。
中华血桃--主要价值
中华血桃据营养学专家介绍，桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。桃子在众多草本植物中具有重要的地位。
中华血桃果实除供生食外，还可制作罐头、桃脯、桃酱及桃干等。桃树的根、叶、花、种仁等均可入药。性味平和、含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐。它的铁含量为苹果和梨的4～6倍。桃有补益气血、养阴生津的作用。桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。而古代的中国人更认为桃子具有延命的效果，而视其为仙药。桃子也可做为药方来使用。