椰蓉小面包(11个)
材料：高筋面粉250克，干酵母3克，黄油20克，鸡蛋45克，盐2.5克，细砂糖20克，鲜奶油100克，水5-10克，椰蓉20克。
表面装饰：椰蓉适量。
烘焙：180度，约13分钟。
做法：
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椰蓉小面包(11个)
材料：高筋面粉250克，干酵母3克，黄油20克，鸡蛋45克，盐2.5克，细砂糖20克，鲜奶油100克，水5-10克，椰蓉20克。
表面装饰：椰蓉适量。
烘焙：180度，约13分钟。
做法：
1.除将黄油以外的材料揉成团，加入黄油继续揉成一个光洁的面团。
2.放入容器内发酵至两倍大。
3.分割、滚圆、松弛15分钟。
4.压扁，排气，再次滚圆，沾水再沾椰蓉。
5.放入烤盘内进行最后发酵。
6.烤箱预热180度，中层，烤13分钟。