香酥烧饼
面团：中筋面粉400克，水220克，酵母4克
油酥：中筋面粉200克，植物油100克
配料：葱末、盐、
新浪博客
香酥烧饼
面团：中筋面粉400克，水220克，酵母4克
油酥：中筋面粉200克，植物油100克
配料：葱末、盐、
香油、五香粉均随意
表面装饰：蜂蜜水、白芝麻
做法:
1、面团材料揉成团静置15分钟
2、油酥材料混合均匀
3、蜂蜜加少许水稀释调均备用，
4、取松驰好的一个面团擀开成长方形，包入油酥，收口处收紧，松驰10分钟
5、擀开成方形大片，左右各向中间折叠一次
6、折叠好的面片再次擀成长方形，再进行一次三折
7、再擀开成方形大片，放香油
8、分成等份，取其中一份擀薄一些
9、摆在烤盘里，静置15分钟，入预热好的烤箱，中层，上下火200度20分钟,
转150度10分钟，至表面金黄。
表面装饰：蜂蜜水、白芝麻
做法:
1、面团材料揉成团静置15分钟
2、油酥材料混合均匀
3、蜂蜜加少许水稀释调均备用，
4、取松驰好的一个面团擀开成长方形，包入油酥，收口处收紧，松驰10分钟
5、擀开成方形大片，左右各向中间折叠一次
6、折叠好的面片再次擀成长方形，再进行一次三折
7、再擀开成方形大片，放香油
8、分成等份，取其中一份擀薄一些
9、摆在烤盘里，静置15分钟，入预热好的烤箱，中层，上下火200度20分钟,
转150度10分钟，至表面金黄。