蘑菇是一把味道很鲜美的“小伞”。用蘑菇做菜肴,荤素兼宜,有炒、炖、烩、烧等多种吃法。经常食用具有加强肌体免疫,增强机体抵抗能力,益智开心,益气不饥,延年轻身等作用。
彩椒蘑菇http://www.beitaichufang.com/recipe/3504/

看似单调的菌类小菜,却大有烹调技术元素,蘑菇的鲜美与菜椒的鲜艳,让人的食欲大增,最重要的是这道菜是食物本味的最好体现。
煎蛋蘑菇皿http://www.beitaichufang.com/recipe/8165/
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