【麻油香酥饼】再做麻油饼 2020-08-23 09:30阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1393371777 一年以前做过一款类似的麻油酥饼，经过改良成就了今天的这款。 这次制作的麻油香酥饼，将普通面粉换成了低筋面粉，这样出品的效果是口感更酥松。至于馅儿芯吗，原出品里本来就没有，是我加进去的，所以就没所谓改进的问题，只是将红豆沙换成了黑豆沙，坚果改变了一种。 我还是没有改变用油揉面，害怕最后出品的饼不够酥松。 总体来说，这款麻油香酥饼的确很香，不是很甜的馅儿芯，有着淡淡的清香，我的家人都很喜欢。
