原文地址：小窍门让你的豆芽机增产一倍
豆芽机实在比阳台菜园对我家的贡献还要大，因为不受季节、空间的限制。身处北方，真正能适合蔬菜生长的没有几天；阳台面积一点点，想多种也摆不开。而豆芽机除了天气特别热的时候需要勤换水有点麻烦，一年四季源源不断的供应我们新鲜的豆芽菜。
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⒈豆芽中含有丰富的维生素C，可以治疗坏血病；
⒉它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；
⒊绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；
⒋它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌）的功效；
⒌豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。
我们家的豆芽机是黄豆、绿豆轮着种，就是每过四五天才能收获一次，四格豆芽也就是炒两盘，实在是太少了。看过若水姐姐壮观的一排豆芽机，可惜我家里也的确没地儿放。