如果问起老北京人北京最著名的西餐厅是哪？多半会得到这两个答案：一家是法式西餐的代表马克西姆餐厅；一家是俄式西餐的代表莫斯科餐厅，也被亲切的称为“老莫”。马克西姆餐厅在记忆中就是“贵”的代名词，印象中只进去过一次，吃的什么已经全然忘记了。“老莫”无法被取代的是那里的就餐环境，气势恢宏的大厅，充满了浓郁的俄罗斯风情，几百人同时就餐的壮观场面，都成了小时候的深刻回忆。在全家收入只有100元的那个年代，花上5、6元到老莫吃一顿西餐是一件非常奢侈的事情。长大了以后，只去过一次，却再也尝不出小时候出众的味道，只有价格依然很出众，所以也懒得再去。
其实，在北京还有一家朴实的俄式西餐厅，它的历史比莫斯科餐厅还要悠久许多，而味道至今都未曾改变，是我会经常光顾的西餐厅，它就是起士林西餐厅。