新西兰是一个畜牧业国家,这里有大片的天然牧场,纯净的水和空气,所以这里的牛肉和羊肉都非常美味,是来新西兰旅行不可错过的美食。牛排是西方吃牛肉最常用的做法,在奥克兰,就有一家专门烹饪牛排的餐厅。这里可以品尝到奥克兰最大的牛排,不但分量巨大,而且鲜嫩多汁,味道出众,是肉食爱好者不可错过的一站。
牛排现在已经成为一种非常流行的食物,在世界各地都可以吃到。不同品质的牛排价格差异很大,在台湾夜市上,可以吃到二十元的牛排套餐;而在日本Aragawa牛排店,最便宜的一份也要四千元人民币。“牛排”这种吃牛肉的方法源起于欧美,早在十九世纪中叶就成为美国人最喜爱的食用方式。一块好的牛排从牛的饲养,到部位的选择,再到烹调的火候都非常讲究,也决定了牛排最终的味道好坏,这也是同为牛排,但价格却差异巨大的原因。
奥克兰的这家牛排店名字叫做Angus Steak House,就位于奥克兰市中心的Queen Street闹市区。
