威宁（全称威宁彝族回族苗族自治县），是贵州省面积最大的民族自治县，却也是贵州最贫困的地区之一。这里有充满魅力的高原风景线，但是恶劣的地质环境带来的是交通的不便；这里的土地并不富饶，麦子收成不好，只能种坚韧的苦荞，充足的日照让土豆在这里找到了乐土。所以，苦荞与土豆便成了这里餐桌上的主角，支撑着威宁人的生活。威宁人在日复一日的生活中将单调的苦荞与土豆变换成各种口味的美食，每一种味道中都饱含着生活的智慧和强韧的性格。
从一天中最重要的早餐开始，苦荞便粉墨登场。小粑粑是威宁当地家喻户晓的早餐，看起来有点像水煎包，面皮用苦荞面做成，里面包着用豆腐、蔬菜、火腿丁炒制的馅料，口感丰富，咸鲜微辣。