无人零售店：新技术下的商业新生

​编者按
继“共享”风潮之后，无人便利店正在被推上新的风口，成为零售业转型价值消费、个性消费和体验消费的新业态模式，受到社会广泛关注。自2016年底亚马逊推出无人零售店Amazon Go后，无人零售店在国内迅速发展，今年6月迎来了大爆发。无人零售店的出现，使未来商业场景又多了一种可能，被认为是与实体零售、电商比肩的“第三零售”业态。本版今日聚焦无人零售店，探寻无人零售店的发展前景和出路。
　　近日，位于上海的无人便利店缤果盒子恢复了营业，不时有路人进店购物。此前该店因高温原因关门谢客，让不少人对无人店的生存产生了质疑和担忧。同时引人关注的是，阿里首家淘咖啡无人店在杭州高调亮相，提出要为用户实现“自动识别、即走即付”的购物体验。移动互联时代，电商的不断冲击让实体零售业焦虑不安，无人零售店却在此时收获资本的青睐，将“无人零售”推上了新的风口。
基于物联网技术的购物、支付体验
　　“无人零售”的概念源于2016年年底亚马逊推出的新型概念零售店Amazon Go，顾客不用像在传统超市购物那样排长队结账，拿好想要的东西，走出商店即可，支付瞬时完成。很快，这一新型零售业态在中国流行开来。据相关数据统计，截至今年7月，已有9家公司入局无人零售，其中小e到家、便利蜂、24爱购、深兰科技、F5未来商店、缤果盒子6家已经获得融资，娃哈哈、沃尔玛、京东等企业也将在近期试水无人零售。
　　天猫新零售技术事业部负责人赵鹏介绍，无人零售店其实是一整套的无人店解决方案，而它的背后则是集自主感知及学习系统、目标跟踪及分析系统和意图识别及交易系统于一身的IoT（物联网）技术方案。进入淘咖啡，只需要打开手机淘宝扫描二维码通过闸机即可。就像平时购物那样，用户可以随意在店内选货。离店前会经过一道“支付门”，它由两扇门组成，在通过“支付门”的几秒时间内，用户就会被自动扣款。“这套技术方案不仅为用户带来了酷炫的购物、支付体验，更深远的价值还在于，它可以提高坪效，引领零售业步入新时代。”
运用大数据优化货品采购管理
　　记者了解到，缤果盒子去年8月落地广东中山，今年6月进入上海，7月在华南区进行200个盒子的铺设，并计划在一年内完成5000个盒子的落地。对于区