我们这一代人是听着两样东西长大的，一是评书，什么刘兰芳的《杨家将》、《岳飞传》，袁阔成的《三国演义》，单田芳的《隋唐演义》，那个迷啊，吃饭听，写作业听，睡觉躲在被窝听，没够；二就是相声，老一辈的马三立、侯宝林、郭全宝，中生代的马季、姜昆、李文华、侯跃文、赵炎、唐杰忠、郝爱民、常宝华、石富宽、高英培等等，那个乐啊，能笑得岔气，能忘记刚挨过大人打的痛。
这次来天津有一个必须要完成的任务，就是要到现场去听一回相声。
原因有两个，一是平时的相声都是在电视上、广播里听的，没听过现场版的，到了天津，就可以听听真正的现场版的相声了；二是许多相声名家都是出自天津。
根据朋友的推荐，在天津听相声名声最大的当属名流茶馆，这地方据说是天津最早的相声茶馆，是新时期茶馆相声的发祥地。（最近听说，它也要拆了，哎，当下中国最火的就是拆）。
朋友帮买的是新华路和平文化宫的“老名流”，下午的头场，场子那个叫火，一票难求。
看看时间还早，决定先找个地方解决一下“温饱”。
到了天津，当然是要去当地最有名的饭馆，品尝一下当地最有名的菜啦，朋友想了一下，决定带我去天津的老字号“红旗饭庄”品尝一下正宗的津味，一边开车，朋友一边给我介绍：“这红旗饭庄在天津很有些名气，解放前叫同聚楼，1958年大搞爱国卫生运动时候，被评为全国的卫生红旗单位，干脆就改成这革命名。老国营，环境与服务都算不上多好，但却是品尝天津菜最正宗的地方，也是当地平民老百姓经常会光顾的地方”，同时朋友也给我打招呼，到那吃饭得提前预订，否则不一定有座。
等到了地方，我的运气还真不错，有座。
就两人吃饭，朋友推荐了两个名菜：一个是罾蹦鲤鱼。罾(读zeng)，这个字挺新鲜啊，头回见；另一个是清真全爆。
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