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【英国】伦敦“吃货节”—— 阳光下的饕餮盛宴

2013-05-28 05:12阅读:
【英国】伦敦“吃货节”—— <wbr>阳光下的饕餮盛宴
英国历史、文化、艺术源远流长, 但是英国的饮食一直名声不太好, 说来说去似乎只有'鱼和薯条', 乏“膳”可陈。 就连英国人彼得梅尔在自己写的“山居岁月”里, 也借擦地板的巴诺先生之口说'英国人宰羊要宰两次, 第一次屠宰时夺去生命, 第二次烹饪时夺去滋味。' 刻板的英国人似乎是世界上最不讲究吃的民族, 食物对他们来说好像只是填饱肚子的材料。
其实这些早就已是陈年旧调,英国的饮食文化在近年间大为转变;特别是伦敦,汇聚了来自世界各地的美食, 汲取百家所长的美食, 也渐渐唤醒了英国人的味蕾。这不,英国“吃货节”已经成为举国上下最受欢迎的的一桩盛事, 轮流在各大城市举行。 Foodies Festival严格来说,应该翻译成'“美食家节”,但我总觉得翻译成“吃货节”更加贴切。
五月底的Bank holiday, 正逢这届吃货节在伦敦近郊的汉普顿宫举行。 华美宏伟的汉普顿, 曾经是进行了宗教改革、对英国有深远影响的亨利八世的寝宫。
【英国】伦敦“吃货节”—— <wbr>阳光下的饕餮盛宴

吃货节,就在汉普顿宫门外的绿地上进行。 【英国】伦敦“吃货节”—— <wbr>阳光下的饕餮盛宴
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正值英国公共假期, 又难得阳光明媚、和风习习, 在凄风冷雨中熬了一个漫长冬季的伦敦人, 自然热情高涨,入口处排起了长队。
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一个个白色帐篷下, 是英国当地知名餐厅的摊位。法国、意大利、西班牙、印度、日餐、泰国、中餐......应有尽有。
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吃货节更荟萃了来自世界各地的街头美食。
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造型美观的蛋糕塔
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印度的餐点
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苹果奶酪卷
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达文郡冻奶油
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觉得这些不够'横'? 这整只的烤猪够不够霸道? 转了一圈回来, 就只剩下半只了。
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这家的意大利萨拉米香肠, 非常好吃。 我已经是第二次买了, 最好吃的是带榛子的一种,还有一种带绿胡椒的, 肉香夹着椒香,余味无穷。
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这家的烤牛肉卖相诱人,色味俱佳,令人食指大动。
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色泽金黄的鸡肉派。 小时候看外国的童话, 总看到在贵族的古堡里,摆出各种苹果派、鸭肉派,每次都看得人垂涎三尺。
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新鲜芬芳的果酱。
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巧克力布朗尼
【英国】伦敦“吃货节”—— <wbr>阳光下的饕餮盛宴

自然少不了各种红酒、白酒、威士忌、苹果酒、金酒.....
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这么多美食, 当然迫不及待要大快朵颐了。
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这位小妹妹也着急地要自己动手了。
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最让我流连的是这家的生蚝。 英国海域出品的生蚝,一向颇负盛名。 这家的招牌写得很有意思:“生蚝,是最娇柔最细嫩的海鲜。 他们整日整夜呆在床上, 从来不工作也不做锻炼。他们酒量惊人, 等待着食物自己送到嘴边来。 ”
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看到这么妙趣横生的介绍, 又面对这么新鲜的生蚝, 还有人可以抗拒诱惑吗?
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这位阿姨一直手都不停地在开生蚝, 可见其受欢迎的程度。 买了四只6.5英镑, 果然余鲜满口, 回味无穷。 【英国】伦敦“吃货节”—— <wbr>阳光下的饕餮盛宴
这是在买花吗? 你错了, 吃货节上自然什么都是与吃有关系, 这里卖的都是各种配菜的香草。 买上几小盆养在厨房里, 绿意盎然, 做菜的时候顺手掐上一把, 是不是很绿色很环保呢?
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另外一家的摊位, 帮你配好一周需要的主菜、配菜, 连同菜谱一并奉上,不用再每天伤脑筋要做什么菜了。

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