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揭开新疆神秘的面纱

2011-01-24 19:10阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1405451165

揭开新疆神秘的面纱

编者按：此文写于十几年前，现在有些情况已经发生了变化，读的过程中就能感觉得到。

揭开新疆神秘的面纱
喀纳斯湖风光

新疆在众网友心目中仍是一块遥远而神秘的土地，“闯新疆”似乎需要具有比当年“闯关东”还要铤而走险的勇气。而且至今流传着许多对新疆的种种可笑误解和传闻。
新疆人把新疆以外的地方叫“口里”，这就和东北人把东北以外的地方叫“
关内”一样，“关”和“口”就是长城的关口。
我以一个从小就到了新疆，几乎走遍新疆南北，而且又经常到“口里”各大城市出差的过来人，以平民眼光（而非政府立场）向众网友揭开种种神秘面纱，以利“口里人”对新疆的了解，增强投资新疆的决心，坚定开发西北的勇气。

──“乌鲁木齐”这是维吾尔语吗？表示什么意思？
 错了，这是蒙古语而非维吾尔语，因这一名称是元代形成的。至于是什么意思学术界对此一直在争论，多数似乎同意是“优美的牧场”，也有认为是“轮台”的转音，或其它。

──乌鲁木齐随处都是“巴扎”吗？到处都卖烤羊肉串吗？
 巴扎即维吾尔语的“集市”，很令您失望，在乌鲁木齐只有在少数民族聚居区或火车站附近才能看到这种“巴扎”，有各种少数民族工艺品和各种民族小吃，非常丰富，别具特色。但其它街道和口里城市看起来是一样的。
烤羊肉串倒是随处可见。
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──乌鲁木齐是草原吗？或者像陈佩斯所说“城市周围是草原”？
 古代可能是草原。但老实说，我干了多年美术，走过不少城镇牧区，但很难见到真正的草原。真正的草原主要分布在伊犁的山里，为了看看巴音布鲁克草原，坐车走了两三天，这是我一生中唯一见到的一次草原。乌鲁木齐南山里也有一点，如有名的菊花台。如果不专门旅游，一般是见不到草原的。乌鲁木齐周围有点农田，其余便是戈壁（一望无际的石子沙粒组成的地貌）和光秃秃的山包。不像口里到处都是山青水秀。
当然，电视上，照片上那些极为壮美的新疆风光也是真实的，但非常分散，要专门去寻找，每个景点之间距离都非常远，动辄几百公里，上千公里。从乌鲁木齐出发到某些边远地区，要比从北京去兰州还远，尤其想拍到雪山极为困难，要寻找美必须付出辛苦。当然，想看到绿洲民俗相对容易一点。
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那拉提草原


──沙漠风光是否十分壮美？
 我虽然在塔克拉玛干大沙漠南缘的一个小县工作多年，但实际上沙漠离城大概还有几十公里，要想去沙漠很不方便，我当时是坐飞机通过沙漠上空时看到的。近年有个别人独自闯荡沙漠，历尽艰辛。但一般人住在城乡是无缘看到沙漠的，除非专门花钱先到离沙漠近的城镇，再雇骆驼找向导深入沙漠才能看到。
现在好了，有条沙漠公路，穿越塔克拉玛干沙漠腹地，想看沙漠方便多了。
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──北疆和南疆哪里更发达？风光更好？
 和口里正相反，在新疆是北部发达，风光更好。因为北部经常有西伯利亚来的含水汽的风，所以雨量较南疆多，自然生产条件和风光更好些。开发也较早，因此更发达一些。
南疆周围环山，水汽不易进入，所以中部为全国最大的塔克拉玛干沙漠，气候十分干燥。但日照充足，气温较高，土壤肥沃（沙壤土），特别适合棉花及各种特色瓜果生长，地下水也比较多，再加上石油的开发，因此这是一个具有极大开发潜力的地区。
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──你们新疆有房子吗？是否住在蒙古包里？
 乌鲁木齐市已是西北和中亚地区的商贸中心之一，是个一二百万人口的都市，二三十层的高楼多得是，四、五星级宾馆也不少。从高处望过去，高楼鳞次栉比，极具现代城市风貌。
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我们住在单元楼里，和口里人毫无区别。我们平时根本见不到蒙古包，只有旅游区才特意搞点蒙古包（其实是哈萨克毡房），以便城里人“尝鲜”。
当然，民族聚居区的建筑多呈伊斯兰风格，拱顶，星月，尤其到南疆、吐鲁番、伊犁等地，伊斯兰味儿更浓。
总之，新疆的魅力就在于多元文化，这里就像中原与中亚、西亚的混合区，这种格调全球绝无仅有。
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──你们在新疆上班是骑马？还是骑自行车？
 乌鲁木齐青年几乎没有见过马，只有到南山牧区旅游才能见到马。平时我们主要坐公共汽车上班，也有骑自行车的，“打的”者也不少。乌鲁木齐的公共车之拥挤堪称全国第一，超过北京，不次于上海。满街汽车之多令人头疼，动不动堵车。甚至个别繁华地段人群之拥挤程度也与北京王府井所差无几。
乌鲁木齐市也有许多立交桥、地下通道、过街天桥，身处此地不会觉得是在几千里之外的“塞外”。
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新疆是否冷得出门小便都得带小棍，以便随时敲断尿流的冰柱？
 太夸张了。据说乌鲁木齐五十年代很冷，但现在气候已经好多了，许多年轻人整个冬天都不穿棉衣（羽绒服）。从气候上可以说比口里许多地方都好过得多。夏天毫无酷暑，非常宜人。冬天虽冷，但家家都有暖气。即使上街坐公共车，也有暖气。不像口里不少地方夏天热得要死，冬天屋内没有暖气，十分受罪。
南疆的气候除了太干旱之外，可以说比北疆更好过。
只有吐鲁番的夏天，酷热居全国之首，传说县长坐在水缸里办公，自然那是幽默玩笑，不过真正体会一下也挺刺激好玩。
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──你们新疆人能听懂汉语吗？平时都说新疆话吗？
 首先要弄清，“新疆人”这一概念太含混，它主要分成汉族人和少数民族两大部分，而且汉族和维吾尔族基本一样多，这可能出乎大多数口里人的意料。
汉族人和口里各省汉族人完全一样，一点区别没有。新疆自古就有汉族人，到清末民初数量已十分可观，解放后又从口里来了不少汉族人。
少数民族以维吾尔为主，还有哈萨克、回、蒙古、克尔克孜、塔塔尔等。口里人所说的“新疆人”其实是指维吾尔人。而在新疆说到“新疆人”实际上是指世居新疆的汉族人。
口里人所说的“新疆话”是指维吾尔语，而在新疆说到“新疆话”实际上是指汉族老新疆人说的汉语。它属于西北方言，近似甘肃西部方言。
在新疆汉族人和维吾尔人的数量差不多，但平时电影、电视上所看到的新疆人几乎全是少数民族，所以给大家造成错觉，这是宣传者的有意选择，并非实际情况。比如乌鲁木齐市维吾尔族只有１１％，在街上一眼望去几乎全是汉族。
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北疆沿天山一带的城乡，几乎全是汉、回族。在新疆生产建设兵团，因为河南人太多，甚至连兵团中的维吾尔人（数量极少）说汉语也是一口河南腔。而维吾尔人主要集中在南疆。
所以，在新疆最通行的语言还是汉语，城镇的维吾尔人几乎全会说汉语，有人还说得极漂亮。而汉族人却很少会说维语。
只有在南疆的农村里才普遍通行维语，那里的农民不大会说汉语，但城里维吾尔也懂一点汉语。
所以口里人到新疆完全没有语言障碍，而且在城市中的汉族人所说汉语相当标准，基本上是普通话。大概除了北京之外，普通话的普及率全国第一。

──你们新疆人平时穿什么衣服？长袍？裙子？靴子？花帽？
 正像上面所说，各穿各的。
汉族人穿的全是和口里人一样的衣服，而且乌鲁木齐市女孩子的服装恐怕在全国各大城市中也相当新潮，起码比北方各大城市要新潮。
城镇的维吾尔老年人穿着还带些民族特色，而青年人的穿着则与汉族人差别不大，可能还更加欧化一点。
至于我们在舞台、电视上所见到的民族盛装，平时根本见不到。即使少数民族平时也不穿，只有年节或表演时才穿。
南疆维吾尔人的穿着民族特点更显著一些。
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──新疆姑娘漂亮吗？你们为什么不娶她们做老婆？
 的确，维吾尔姑娘很漂亮，有点白种人的特点，极适于入画。据最新科研成果证明，维吾尔族基本属于高加索人种（即白种人）。娶她们做老婆的事也有，但很少。这主要是因为汉族和少数民族的生活风俗、饮食习惯、宗教观念等差别太大，政府一般不提倡，但如果真心相爱也并不干涉。
新疆的汉族姑娘也很漂亮，普遍比口里姑娘个子高，线条好，可能是水土改变了人吧。
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——新疆也是清明祭祖，中秋赏月吗？
 有支歌《中华大家园》唱道：五十六个民族“都在清明那天怀念老祖先”“都盼着中秋的月儿圆”，这在口里是对的，因为口里的少数民族和汉族的风俗基本一样，而新疆则大不相同。以维族为主的伊斯兰教各族，都是在民族传统节日“古儿邦节”“肉孜节”前后上坟。这些民族基本不过汉族的那些节日，什么中秋、元宵，甚至包括春节。而蒙古族又不同，其它汉族节日都过，唯独不过中秋节。原因很简单，元末有所谓“八月十五杀鞑子”的传说。
当然，新疆的汉族人仍然与口里一样，该过的节一个不拉。
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——中华民族和炎黄子孙是一个意思吗？
 这话在口里是对的，口里的苗、瑶、壮、彝等各族在渊源上都能与炎帝、黄帝扯上关系，但在新疆要谨慎。新疆自治区党委宣传部曾发文：“新疆少数民族属于中华民族，但不是炎黄子孙，在宣传上要慎用炎黄子孙”。比如维吾尔族来源于回纥和西域土著，均与炎黄无关。比如早年翦伯赞就说：“我就不是炎黄子孙。”


──新疆真是瓜果之乡吗？
 的确，尤其夏秋，瓜果极多极好。其实现在口里也都是瓜果之乡，只是新疆的瓜果个儿大，肉多，味甜，吃起来格外痛快。
不过据网友说，现在很多维、哈人士都挺喜欢口里运来的香蕉、桔子、芒果、菠萝等等，特别是香蕉和桔子。
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──新疆人是一半吃肉一半吃饭吗？
 不，汉族人和口里一样，基本各自带着原籍各省习惯，比如南方人仍爱吃米饭，北方人仍爱吃面食、饺子，西南人仍是麻辣，等等。老新疆汉族人的饮食习惯与陕西、甘肃接近。
不管原籍何处，新疆汉族人的饮食习惯同时也受维吾尔的影响，也爱吃点抓饭、烤肉、馕之类。
而少数民族也是各自有各自的饮食习惯。

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口里人到新疆吃饭方便吗？
 非常方便。这里有各省人开的饭馆，汉族人大都能吃到自己家乡的饭，比如江浙饭馆、广东饭馆、山东饭馆等，最多的是川菜馆，尤其贵州米粉在乌鲁木齐极为流行。当然也有不少本地维、回人的清真饭馆，别具风味，可供品尝。新疆的羊肉与口里不同，膻味较少，香味更浓，所以许多在口里不习惯吃羊肉的人到新疆都改变了习惯。

──新疆人平时都身挂刀子吗？
 新疆人中的一部分──维吾尔人有这个习惯，但也只是一部分人挂，单位职工不挂。挂刀子的人主要用它来切瓜、切肉、切馕，作用有点像西方的餐刀。当然，个别流氓在喝醉酒的时候，相互之间打架，也有可能拔刀。但这与口里流氓打架拔刀在本质上没什么区别。所以不必担心。
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──新疆是否文化人、科技人员极缺？
 不，由于从五六十年代开始的毕业生分配政策和导向一贯提倡到边疆去，到艰苦地方去，所以乌鲁木齐等城市积攒下很多知识分子，据说知识分子占城市人口的比例，乌鲁木齐在全国也是前列。但因为科技文化均不发达，所以作用未能充分发挥，不少人改行、或流失回口里，这里把这种现象成为“孔雀东南飞”。
现在乌鲁木齐缺的是具有现代眼光的经营者、投资者，以及具有创新意识的科技人员（原来的科技人员（包括我自己）在落后环境下已失去了敏锐创新的意识），这些人在新疆是大有可为的。口里的文化人在新疆也有干头。
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──在新疆钱好挣吗？
 我不参与经营，不太清楚。不过从表面现象看，似乎既好挣又不好挣。
因为生产、经营均不够发达，所以挣钱的路子恐怕不如口里广，规模也不如口里大。
但正因为新疆的落后，反倒给口里人留下了许多可乘之机。
比如在劳务行业中，乌鲁木齐人一般比较懒，好面子，不愿干“失身分”的粗活，木工、电工、装修工、卖菜、修鞋、理发等许多服务行业都有大批口里民工挣钱。这种现象和口里大城市如北京如出一辙。
在大宗商贸活动中，也是口里人主宰，尤其浙江人。新疆人诚实、豪爽，好面子，不斤斤计较，所以极易上当受骗，即使口里的骗子恐怕在新疆也更容易得手，可见其它口里人在新疆挣钱也不难。竞争也不如口里激烈。
总之，带着传统观念的人到新疆挣钱难，而带有时代意识，精明能干的人在新疆挣钱比口里更容易。

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