【好吃的野果】棠梨——野生的小黄梨 2011-12-20 11:27阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1405948300 棠梨勾起我唇齿间那份酸酸的记忆! 【异名】杜、甘棠(《诗经》),杜梨(陆玑《诗疏》),杜棠(《尔雅》 野梨(《纲目》),土梨(《中国树木分类学》)。 【来源】为蔷薇科植物棠梨的果实。 【化学成分】果实含糖量19.62%,水分50.93%。叶含绿原酸、异绿原酸、新绿原酸和槲皮素衍生物。又含多量蛋白质。