古巴雪茄除了普通版本之外,一些特别版本很多,之前介绍了特级珍藏、珍藏版、全球限量版、LCDH限量、千禧年系列,今天介绍一下古巴雪茄的官方陈年货。
雪茄最大的魅力就在于陈年。烟叶从田埂里摘下来之后,需要放在通风的房子中晾晒,将烟叶中的水分风干,叶绿素变成叶黄素。变成黄色烟叶之后,放入发酵房中发酵。要经过两三次发酵,这是香烟烟叶与雪茄不同之处。香烟烟叶不经过发酵。
时间能消磨雪茄中的辛辣与锐气,变得醇厚甜美。雪茄从卷制完成之后,还一直在一个醇化过程。所以买回家的雪茄,都需要“养”。只有给它合适的温度和湿度下,雪茄就能继续醇化,变得越好抽。就像新酿造的白酒和红酒一样,需要经过
