作者 暖暖
春初早韭，秋末晚菘。
菘菜有一个更接地气的名字：白菜。
秋末一颗颗膀大腰圆的大白菜上市了，粗壮如悍妇，却有一个颇有仙气的名字：陆仙。
京中常云：大白菜，荤素皆宜，且不腻人，可谓陆仙。——《闾巷话蔬食》
它是上清四秘之一，清肠排毒是最好用的，肠胃便秘、肚子胀得难受的人就吃一盆煮白菜，喝一些白菜汤，疗效奇佳。
白菜清肺热，入肠、胃经，肠内有浊气、中焦不通时，就吃白菜。
《滇南本草》记载：“白菜，一名菘菜。主消痰，利小便，止咳嗽，清肺热。无毒。去鱼腥、和中、消食、解酒、利肠胃。”
萝卜和白菜，同为上清四秘，区别在于：一个促进消化一个促进排出。秋冬进补季，吃太多吃腻了，来点白菜，可以疏通积滞的肠胃，清除多余的火热。
容易肺热（经常上火、感染风邪咳嗽、鼻子干冒热气），吃白菜准没错。
冬天家里生暖气，咳黄痰，带血丝或者喉咙痛，晚餐吃白菜，通体舒服。
经常打嗝、中焦淤堵、积滞的人，吃点白菜和萝卜——白菜可以刮肠，萝卜可以顺气，两者搭配，可以清肠通浊气。
秋冬肺火、大肠火毒，会导致便秘，吃烂糊白菜，能通便祛火，使肠中无滓。
叶尖被霜冻枯的大白菜特别甜
春初早韭，秋末晚菘。
菘菜有一个更接地气的名字：白菜。
秋末一颗颗膀大腰圆的大白菜上市了，粗壮如悍妇，却有一个颇有仙气的名字：陆仙。
京中常云：大白菜，荤素皆宜，且不腻人，可谓陆仙。——《闾巷话蔬食》
它是上清四秘之一，清肠排毒是最好用的，肠胃便秘、肚子胀得难受的人就吃一盆煮白菜，喝一些白菜汤，疗效奇佳。
白菜清肺热，入肠、胃经，肠内有浊气、中焦不通时，就吃白菜。
《滇南本草》记载：“白菜，一名菘菜。主消痰，利小便，止咳嗽，清肺热。无毒。去鱼腥、和中、消食、解酒、利肠胃。”
萝卜和白菜，同为上清四秘，区别在于：一个促进消化一个促进排出。秋冬进补季，吃太多吃腻了，来点白菜，可以疏通积滞的肠胃，清除多余的火热。
容易肺热（经常上火、感染风邪咳嗽、鼻子干冒热气），吃白菜准没错。
冬天家里生暖气，咳黄痰，带血丝或者喉咙痛，晚餐吃白菜，通体舒服。
经常打嗝、中焦淤堵、积滞的人，吃点白菜和萝卜——白菜可以刮肠，萝卜可以顺气，两者搭配，可以清肠通浊气。
秋冬肺火、大肠火毒，会导致便秘，吃烂糊白菜，能通便祛火，使肠中无滓。
叶尖被霜冻枯的大白菜特别甜