转发日本驻华大使馆微博《日本学校给食（配餐）-1889年-2000年的变迁》

这篇文章涉及的内容也是我关注的，以往多次到日本进行项目考察，都会被安排观察学校的给食，每次还会和小学生一起用餐来体验。很高兴看到这篇微博，系统回顾了发展过程。

【日本学校给食（配餐）】1889年~2000年的变迁。
​​我们以前介绍过，日本的中小学为学生提供午餐的制度称作“给食”。日本的学校给食开始于明治22年（1889年），山形县鹤冈町的私立忠爱小学为贫困学生免费提供食物，这就是日本学校给食的起源。

“学校给食发祥地”纪念碑

最初的学校给食：

两个白米饭团＋腌黄瓜＋盐烤鲑鱼

明治40年（1907年），广岛县大草村的义务奖励会开始发放给食；秋田县高梨寻常高等小学开始给贫困儿童发放给食。
明治44年（1911年），岩手县、静冈县、冈山县的部分地区开始实施给食。
大正3年（1914年），东京的私立营养研究所获得了文部省的科学研究奖金之后，开始给附近学校里的孩子们发放给食。
大正8年（1919年）6月，当时的东京府接受了私立营养研究所的佐伯所长的援助，开始给东京府直辖的小学发放面包作为学校给食。
大正12年（1923年）10月，在文部次官发出的“小学儿童的卫生相关通知”中，鼓励将学校给食作为改善儿童营养的方法进行实施。