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江南驿——最忆是江南

2007-05-14 20:30阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1413000140

自从开始写博客，我也开始看别人的博客，尤其看到别人的吃记、游记会特别的留意。
最早知道江南驿是来自老许的博客，他游的多自然到的地方就多。据说这其实是个青年旅舍（咦？又是青年旅舍），特别受到驴友们的推崇，这里很多菜都是这里极富传奇色彩的兔子姐姐在途中吃到学来的。关于兔子，我会在后文做介绍。

昨天，和牛同学、小六、阿姨等等一干人等到了这个听闻很久的地方，虽然也是个青年旅舍，可和我们之前去过的绿茶完全不同。
如果说绿茶已经完全沦为一个吃饭的地儿而让人忽略了它是个青年旅舍，那么江南驿还是始终保留着青年旅舍的风味，似乎我们热衷吃饭的地方只是住客的大食堂，它的火热也只是来源于杭州人一贯的“杭儿风”。

在文章开头，点击黄色的
江南驿三字可以去它的网站看看，所以一些旁敲侧击的废话我就不多说了。
江南驿——最忆是江南江南驿——最忆是江南
1、江南驿在满觉陇路上，离儿童公园一等一的近，甚至在它室外吃的话能看到儿童公园里的大转盘。
江南驿——最忆是江南

2、就在这样的大斜坡的路末端，这几幢红色的就是，看到房顶上白色的江南驿三个字了吗？
离图近些的是一号楼，一楼主要是吃饭、登记住宿的地儿，楼上应该就是房间了；远处那幢是二号楼，除了房间外，二楼是新装修完的咖啡吧，这在它的网站上都有介绍。
江南驿——最忆是江南
3、入口处，从这里拾阶而上到一号楼。
江南驿——最忆是江南
4、上了台阶，在右手边有这么个小花园，店主相当富有情趣。
江南驿——最忆是江南

5、哈，看到这个，到主楼的台阶口有这么两头大象，感觉像是到了泰国？
江南驿——最忆是江南6、一号楼入口处
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7、二号楼刚装修好的咖啡吧外景，是不是很古朴？我喜欢这样的环境。

环境什么的也就这样了，主要还是来看看这里的菜。我在前面已经说了，这里的很多菜都是极富传奇色彩的兔子姐姐在途中吃到学来的，所以说这里的菜没有既定的地域之分，可以说是集全世界各地风味于一体。
江南驿——最忆是江南
1、餐具上还是看出了青年旅舍的味道，一贯的简单。
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2、这里和绿茶一样，茶水自助，不过这个大茶壶有点意思，不光大，而且装了茶水后还超级重。看看，小六居然得搁在桌上倒，还被我们嘲笑了一把江南驿——最忆是江南
江南驿——最忆是江南
3、菜单很特别，背后还有交通介绍和位置图，倒缺了菜单的味道，多了一份旅游宣传册的滋味。
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4、椒麻鸡，算是江南驿的招牌菜，是兔子姐姐去年从新疆偷师学回来的。上面是满扑扑的辣椒和大葱，下面才是鸡肉。辣倒还好，那个麻可是，相当的厉害！
江南驿——最忆是江南
5、大排，这里点单率相当高的菜。大排切的很薄，肉很嫩，味道也完全融进肉里，味道江南驿——最忆是江南
江南驿——最忆是江南
6、好像是酸辣白菜，酸的刚刚好又辣的刚刚好，是我吃过的同名菜中最好吃的。
江南驿——最忆是江南
7、名字不知道，材料清晰可见，不赘述了，味道一般。牛同学说虾不是很新鲜。

照片拍的不是很多，因为菜太多，又来不及吃，人也多，不好意思让大家停筷让我拍了再给吃，所以只拍了先上的几个。
有几个没拍但是我觉得不错的菜推荐一下：
鸡爪，相当好吃，略带辣味，不似杭州传统的红烧烧法；
丰收汤很鲜，里面有贡丸、虾饺、玉米、鸡块等众多食材，我估计是拿了鸡汤吊鲜，不知道是不是；
甘蔗红烧肉，这里的招牌菜，我是因为和小六要比赛谁能吃肉，所以……但比赛的同时我并没有忘记尝味道，很鲜甜，估计是借了甘蔗的鲜甜，很巧妙的一道菜。
但我觉得这里推荐的一个大鱼烧小鱼味道一般，红烧，大鱼应该就是鲫鱼，小鱼则是泥鳅。

这里吃饭的人还真是多，而且据我观察80％以上都是我们这种外来和尚，住店客人基本可以叫餐到房间或选择在8点以后的非用餐高峰期来吃。幸好，我们有个朋友在早上8点、打了20分钟以后定到了位置，要不然我们也得眼巴巴在一边等个几十个号子，等到别人吃饱喝足了才有的吃。
TIPS：江南驿不接受提前一天或以上的定位，只能当天定位。电话可以公布一下：0571-87153273

原本全文会到此结束，但我还是不得不说：我昨天总算有幸见到了极富传奇色彩的兔子姐姐。
基本她算是貌不惊人，剪一短发有齐眉刘海（那边三个老板模样的女子似乎都是这个发型）但几根头发挑染成了白色。皮肤黑亮（事后分析是跑得多的缘故），穿简单的棉质T恤+长裤，看上去有些年纪了，起码从我的角度来说，没有四十也该奔四了。
从一进江南驿开始，我就很好奇在大厅里帮忙点单的两个老板模样的女子哪个是兔子，其实事后才知道这两个都不是，真正的兔子是后来才来和我们搭讪的。
当时我们说要点烤扁土豆，她说土豆要慢慢走过来，走三个月才能到呢！我们只觉得她说话风趣幽默没多想。作为补偿，她推荐了我们一个花生米，就是一般的花生配上一些绿色的叶子。她说，拿一片叶子裹着几颗花生吃，味道很特别。于是我们问她，这叶子叫什么。她说，这就是香叶。是她这次旅途的收获，她说她才刚旅行回来。
我们开始觉得她谈吐不一般，内涵不一般，懂的东西不一般，实在忍不住好奇问了另外一女的，她们仨哪个是兔子，结果……原来是她啊！

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