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简易快手饼干-----黄油饼干

2011-07-09 11:05阅读:
简易快手饼干-----黄油饼干焙玩了这几年,
貌似做得最少的就是饼干。
前几天想着给小P孩弄点磨牙的饼,
才想着应该做一回啦。
正好身边有自由姐的书
用了经典款方子,
做了这个饼干
前后花了不多的时间,
成品却是很好吃
香浓的奶味儿,
就连屋子里都是香气弥漫
幸福,大大的幸福啊~
【黄油饼干】方子来自自由姐的《亲子快乐玩烘焙》
原料:黄油80G、糖粉40G、盐1/4小勺、全蛋液15G、香草精1/4小勺、低粉120G;

制作
1、糖粉和低粉过筛备用;
2、黄油室温软化后,放入糖及盐,用打蛋器搅打均匀;
3、加入蛋液搅匀后,倒入香草精搅匀;
4、倒入过筛后的低粉拌匀,用保鲜膜包好,入冰
箱冷藏30分钟;
5、取出冷藏后的面团,放置于撒薄粉的案板上,擀成3MM后的薄片;
6、用饼干模压出饼胚,用刮刀铲起后,排在烤盘上;
7、入190度预热的烤箱,中层,10分钟即可
简易快手饼干-----黄油饼干
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简易快手饼干-----黄油饼干
这款饼干,可以说是超级快手版啦
看来,以后不能尽折腾些个复杂的
简单操作,但又美味,那才是王道
嘿嘿~

搜罗了俺滴自留地,貌似只有这三款饼干,
哎,以后一定要多多尝试
简易快手饼干-----黄油饼干 简易快手饼干-----黄油饼干
简易快手饼干-----黄油饼干

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