消暑最是这一口----薄荷绿豆汤 2012-06-17 22:28阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1418777953 这天气丝毫不留情面的连续飚升，一步就到了30+，热啊热啊。虽然偶们平时都有空调出入，可是暑气是挡不住的，而最常见的消暑佳品，一定会是绿豆汤了。绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多。家里种着薄荷，摘下几片，和绿豆汤一起混煮，更多添一丝清凉。 薄荷绿豆汤 材料：绿豆、薄荷、冰糖 将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量没过绿豆，煮开后，改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分
