白灼芥蓝
原料：芥蓝300克，花椒4粒
调料：生抽1汤匙（15ml），蚝油2茶匙（10克），糖1/4茶匙（1克）
新浪博客
白灼芥蓝
原料：芥蓝300克，花椒4粒
调料：生抽1汤匙（15ml），蚝油2茶匙（10克），糖1/4茶匙（1克）
，水2茶匙（10ml）
做法：
1)
2)
3)
超级啰嗦：
**芥蓝和菜心有些像。芥蓝的茎要粗大些，而且叶子也要宽大一些。
**芥蓝的根部最好要多削掉一些，这样口感好。
**提前将水放入冰箱里冰镇一下，等芥蓝焯好后放入即可。这样冰过的芥蓝口感更爽脆。
**关火后把芥蓝重新放入锅中可以将味道拌的更均匀。
做法：
1)
2)
3)
超级啰嗦：
**芥蓝和菜心有些像。芥蓝的茎要粗大些，而且叶子也要宽大一些。
**芥蓝的根部最好要多削掉一些，这样口感好。
**提前将水放入冰箱里冰镇一下，等芥蓝焯好后放入即可。这样冰过的芥蓝口感更爽脆。
**关火后把芥蓝重新放入锅中可以将味道拌的更均匀。