开封城里城中城，穿越大宋、当一名东京梦华录里寻食觅味的吃货
2018-10-21 16:51阅读：
去一座陌生的城市，不光是为了领略它独有的风景，建筑及人文，当然还有他的美食！开封就是这样一座城，一座各方面都值得你去深度体验的一座城。开封城的历史太久远了，太丰富了，也太美味了！上河城小吃街就是一座非常值得你空着肚子去体会的一座城，因为饿着点吃着香，饿着点去才能让自己在这里获得更多的满足......（图文\幸福花园儿）
（图文\幸福花园儿）
灯火通明、富丽堂皇是走进上河城的第一感觉。高大宽阔的厅堂有序的且疏密有致的摆满了餐桌椅，显然这里恨不得装下所有来开封旅游且热爱美食的人们
！沿边儿是一圈整齐划一但又各自突出个性装潢的档口，但它们大都无一例外的从档口内冒出滚滚的蒸汽，香浓的美食味道也随之而出......（图文\幸福花园儿）
（图文\幸福花园儿）
黄色的灯光及橙红的灯笼在头顶笼罩着，一派祥和，像极了中国传统新年的装扮和感觉！厅堂内也是雕梁画栋，亭台楼阁。伴随着阵阵袭来的美食气息、嗅觉、视觉和味觉已经高度亢奋了。每走一步都显得是那么的艰难，以至于常常驻足某档口处停滞不前......（图文\幸福花园儿）
掏兜、办卡是作为吃货的我走进这座城（上河城）后的第一举动。之后就径直走到开封名吃灌汤小笼包的档口前。开封作为八朝古都，北宋京城，饮食文化源远流长。作为开封美食榜榜首的灌汤小笼包实属必吃美食。（图文\幸福花园儿）
肉馅鲜嫩多汁，口味多到你吃不过来！传统汤包、改良新品，素馅、各种荤馅，蔬菜汁和面一应俱全。但好东西要分享，和小伙伴们一起吃，量要吃少，这样才能多尝其他品种。（图文\幸福花园儿）
吃着嘴里的，看着锅里的是吃货宝典。一转眼便看见相邻档口的著名美食兰考大刀面。没吃逛是看切面就已经很是惊叹！刀：长二尺二寸，背前端宽三寸，背后端宽四寸，老秤重十九斤、切：右手提刀，左手按面，边提边落，案随刀响，刀随手移。（图文\幸福花园儿）
艺高者胆大，挥刀自如，面细如丝，水开下锅，两滚即熟，浇上肉臊子，一碗下肚，那叫一个舒坦。但不能吃，因为吃完这面就饱了，耽误了吃其他的小吃可不是一个标准的吃货！（图文\幸福花园儿）
无鱼不成席，说的就是甭管吃什么，即便在像上河城小吃街这样的豪华拍档里逛吃，也是少不了要吃条鱼的道理！“鲤鱼焙面”更是不得不吃的中原美食。糖醋黄河大鲤鱼身披上细如发丝的龙须面，鱼肉焦嫩、酸甜适中，焙面过油、蓬松酥脆。一菜两食，味趣横生！（图文\幸福花园儿）
（图文\幸福花园儿）
叫花鸡是把提前味好的笋鸡鸡用和荷叶包裹再糊上一层红泥后，用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。出炉后由服务人员以带有仪式感的方式把鸡开包并呈现到你的面前，此时香气四溢、鸡肉色泽枣红亮，骨酥肉嫩，入口香糯，非常有特色风味！（图文\幸福花园儿）
（图文\幸福花园儿）
大菜、小吃、本土，各地美食悉数齐聚上河城，只有你想不到，没有你吃不到！焖面、锅贴、东坡方肉、武大烧饼、炒凉粉、鸡豆花、涮牛肚、菠萝饭等等。甚至在这里你还能找到异域风情美食......（图文\幸福花园儿）
（图文\幸福花园儿）
其实，在上河城美食街绝不仅仅是给予觅食者视觉味觉及嗅觉上的满足，听......声声入耳的叫卖声；盘碗杯碟碰撞声；对了，还有舞台上传出的传统戏曲、快板儿、和歌唱声不绝于耳，在享受美食的同时，不动半步就可以坐观精彩表演
！（图文\幸福花园儿）
时不时还会有鸟儿飞过肩头，如果此时恰巧你有零钱，不妨取出一张零钞，小鸟见钱眼开，随口叼走并回到主人身边。让身边的朋友按动快门，你得到了一张精彩的照片，小鸟回到主人身边也会得到奖赏，花不多的钱便能获得如此精彩，何乐而不为！（图文\幸福花园儿）
在上河城小吃街真的是不肖百步便能领略本地乃至全国美食，不肖百步便能感受甚至穿越到如《东京梦华录》里记载的“夜市直至三更尽，才五更又复开张，耍闹去处，通晓不绝。”的清明上河图中所描述的繁华场景！（图文\幸福花园儿）
此时已近午夜，但前来觅食寻味者仍络绎不绝......在上河城这座城中之城里，来一场舌尖上的百步之旅，别忘了我说的：饿着点进去，你也一定会扶着墙、嘴角挂着饕餮后满足的微笑和油花儿尽兴而归的......（图文\幸福花园儿）
