新浪博客
，外面的饭又舍不得放料，又价格贵的，哪里有在家吃得舒心呀！
主料：猪肉100g 土豆200g 胡萝卜150g 蒜苔50g 黄瓜30g 大米一杯
辅料：油适量 盐适量 葱适量 蒜适量 姜适量 花椒适量 大料适量 干辣椒适量 料酒适量 醋适量 生抽适量 味精适量
1.上锅蒸好米饭，用碗当容器，一杯米蒸30分钟。
2.接着处理好食材：猪肉切片。土豆切成滚刀块，泡在水里去除淀粉。胡萝卜切成滚刀块。蒜苔切段。葱、姜、蒜切碎备用。
3.锅里倒入油，放入花椒、大料、干辣椒爆香，倒入猪肉煸炒。
4.加入禾然有机酱油。
5.葱、姜、蒜、料酒、醋、盐翻炒，快速翻炒后盛出备用。
6. 另起锅倒入少量油，加入土豆、胡萝卜块翻炒。
7.再加入蒜苔，淋少许遵循自然酱油。
8.加适量盐翻炒，然后倒入事先炒好的猪肉。最后加入黄瓜片，关火加入味精。
9.
注意：
1.用碗蒸出来的米饭，倒扣后才会形状好看。
2.有土豆的菜，一定要先把土豆表面的淀粉洗净，才能保证土豆炒出来是清利的。
主料：猪肉100g 土豆200g 胡萝卜150g 蒜苔50g 黄瓜30g 大米一杯
辅料：油适量 盐适量 葱适量 蒜适量 姜适量 花椒适量 大料适量 干辣椒适量 料酒适量 醋适量 生抽适量 味精适量
1.上锅蒸好米饭，用碗当容器，一杯米蒸30分钟。
2.接着处理好食材：猪肉切片。土豆切成滚刀块，泡在水里去除淀粉。胡萝卜切成滚刀块。蒜苔切段。葱、姜、蒜切碎备用。
3.锅里倒入油，放入花椒、大料、干辣椒爆香，倒入猪肉煸炒。
5.葱、姜、蒜、料酒、醋、盐翻炒，快速翻炒后盛出备用。
6. 另起锅倒入少量油，加入土豆、胡萝卜块翻炒。
8.加适量盐翻炒，然后倒入事先炒好的猪肉。最后加入黄瓜片，关火加入味精。
9.
注意：
1.用碗蒸出来的米饭，倒扣后才会形状好看。
2.有土豆的菜，一定要先把土豆表面的淀粉洗净，才能保证土豆炒出来是清利的。